Ďalšia celkom dobrá susedská reštaurácia

celkom
La Bucur je reštaurácia, ktorá je v oblasti Sincai veľmi známa a oceňovaná. Dva roky bol v budove, ktorá sa, zdá sa, postavila špeciálne pre také niečo, priamo na Dimitrie Cantemir, na križovatke so Sincaiom. Toto je obdobie po rokoch 2006 až 2009, ktorý bol vo vedľajšej budove vedľa súčasnej. Reštaurácia je veľká, ako je zrejmé z obrázkov, a má terasu na chodníku, ktorú možno len ťažko považovať za samostatnú od zhonu hlavného bulváru. Interiér je starostlivo usporiadaný. Aj keď v La Bucur nie je nič originálne alebo neobvyklé, stále je zrejmé, že tí ľudia brali veci vážne. Počul som, že „tí ľudia“ sú Moldavci, ale Moldavci od nich, nie od nás. A že všetci, v skutočnosti od kuchárov až po personál miestnosti, sú z rovnakého miesta.

Menu je všeobecne rumunské, s niektorými jedlami s viac moldavskými názvami, menej známe pre Bukurešťanov, ale aj s niektorými talianskymi prílohami - samozrejme s vedomím, že takmer žiadny bukureštský majiteľ reštaurácie sa nemôže takého niečoho zdržať. La Bucur považujem za rumunskú reštauráciu, aj keď som videl, že trvajú na „medzinárodnej kuchyni“. Vzal som si iba rumunské jedlo - možno na ich šťastie ... Bolo to lepšie ako v mnohých iných reštauráciách, ktoré si samozvali a umiestnili sa ako „rumunské reštaurácie/tradičné rumunské reštaurácie/s reštauráciami s rumunskými národnými špecifikami atď. atď. " Veľa mäsa, ako sa dalo čakať, pretože je to najjednoduchšie, je to dobre známe.

Ako vždy, keď idem do reštaurácie, vezmem to, čo je podľa mňa horšie a čo si tiež myslím (alebo čo hovoria, keď sú ochotní mi niečo odporučiť), že majú to najlepšie. Pre „čo je horšie“ som požiadal o večné „teplé občerstvenie“, ktoré podľa mňa chýba iba 5% bukureštských reštaurácií. Je zrejmé, že hydinové pečienky zabalené v nejedlej slanine, syre a kuracie mäso sú samozrejmosťou. Milé prekvapenie prišlo z párkov! Neveril som, že som na tanieri nevidel tých lesklých mutantov, na koncoch rozrezaných v tvare popcornu, hryzúcich tukom a všetkých zvyškov sveta, nielen mäsa, ktoré nájdete takmer na všetkých tanieroch bukureštských zákazníkov na terase. a reštaurácie. Keby nám dal aj tie, nedostal by za jedlo známku vyššiu ako 6, bez ohľadu na to, aké dobré by boli ostatné jedlá. A boli v kategórii „naj“: celkom chutná fazuľová polievka, v ktorej bol kúsok DNA, nie umelá šunka, sarmalute v hovädzích listoch (vnútri dobrý, príliš tvrdé listy) a, najmä domáce klobásy a dobre vybrané a dobre urobené bravčové mäso, vedľa horúcej polenty v tvare polenty nie dezertu a niektorý syr s vlnovcom veľmi vhodný v kontexte.

Služba bola tiež celkom dobrá, najmä od čašníka v prvý pracovný deň v Bukurešti. Dúfam, že ostatní budú ním nakazení, a nie naopak, aby ten nový nebol apatický a nech by som ostatných videl akokoľvek. Ceny sú rozumné, so 100 lei alebo ešte menej môžete zjesť do sýtosti a celkom dobre v Bucuri a so sebou pol fľaše vína. To znamená, že ak máte trochu šťastia a z ich dlhého menu získate to, čo potrebujete. Videl som dosť zákazníkov, aj keď bez ohľadu na to, aké veľké je miesto, ťažko si myslím, že bude niekedy naplnený niečím iným ako svadbami alebo inými večierkami v Bukurešti.

Preto je La Bucur jednou z okolitých reštaurácií s pomerne dobre definovanou vážnou vážnosťou, so spravodlivými cenami, za ktoré sú riziká nepríjemných prekvapení pomerne malé. A ak v tom huňatom menu nechajú iba jedlá, o ktorých vedia, že ich vedia pripraviť lepšie ako ostatní, mohli by sa ľahko dostať na veľmi krátky zoznam bukureštských reštaurácií s tradičným rumunským menu, pre ktoré sa oplatí ísť taxíkom. ...