Ďalšie vzdelávanie Školenie pre fórum trénerov stravovania PTA
ďalšie vzdelávanie
Školenie, ako sa stať trénerom stravovania
Fórum PTA/Aký veľký je záujem PTA o otázky výživy, ukazuje počet účastníkov kurzov inštitútu ďalšieho vzdelávania pre PTA. Wipta v Saarbrückene doteraz vyškolila viac ako 1 000 PTA ako »špecialistu PTA pre výživu«. Niektoré komory lekárnikov tiež ponúkajú kurzy výživového poradenstva pre PTA.
Na jar si veľa ľudí, hlavne žien, uvedomí svoje kilá navyše. Príliš veľa ľudí verí prísľubu úspechu niektorých takzvaných bleskových diét a dúfa, že v čo najkratšom čase schudnú čo najviac. Nie je preto prekvapením, že menej ako 5 percent si dokáže dlhodobo udržať svoju váhu po diéte.
Koľko Nemcov má v súčasnosti nadváhu alebo dokonca obezitu, vidno na výsledkoch aktuálnej správy o výživovej hodnote z roku 2008 Nemeckej spoločnosti pre výživu. V. (DGE). Muži sú na čele vo všetkých vekových skupinách: muži s normálnou hmotnosťou sú v menšine od 35 rokov a hranica pre ženy je podľa správy o výžive 55 rokov. Za nadváhu sa považuje index telesnej hmotnosti (BMI) 25 alebo vyšší. Odborníci hovoria o pre-obezite, ak je BMI až 29,9, a o obezite, ak je BMI rovný alebo väčší ako 30.
Percentuálny podiel uviedla Národná štúdia spotreby II. Ukázala, že asi 68 percent mužov a 50 percent žien vo veku od 18 do 80 rokov trpí nadváhou, z toho 21 percent a 20 percent obéznych. Údaje z mikrosčítania, štatistika Spolkového štatistického úradu Nemecko, sú podobné týmto výsledkom. Podľa toho má okolo 58 percent mužov vo veku od 18 do 90 rokov nadváhu a okolo 42 percent žien a 14 percent a 13 percent trpí obezitou.
Príklady z Ameriky, Anglicka alebo Francúzska ukazujú, že také metódy sú z dlhodobého hľadiska úspešnejšie, keď na tých, ktorí chcú schudnúť, dohliada osobný tréner, tiež známy ako osobný tréner. Osobní tréneri tam majú rušné plány. Iná situácia je v Nemecku. Iba niekoľko dietológov alebo odborníkov na výživu ponúka v tejto krajine osobnú starostlivosť. PTA by mala túto skutočnosť vnímať ako príležitosť a absolvovať komplexné školenie ako tréner výživy. Mnoho zákazníkov si stále príliš málo uvedomuje, že PTA alebo lekárnici sú tiež kompetentnými kontaktmi, pokiaľ ide o otázky týkajúce sa chudnutia. Praktickým a rokmi prevereným konceptom je program „Ľahší život v Nemecku“, ktorý vyvinul farmaceut Hans Gerlach v Straubingu. Tí, ktorí sa zúčastnia tejto kampane, dostanú ako základné vybavenie lekárne rôzne materiály.
Školenie pre špecialistu PTA
Novinkou v roku 2009 je spolupráca s organizáciou Wipta. „Po konzultácii s organizáciou Wipta v Saarbrückene sme vyvinuli trénerský seminár pre vyškolených odborníkov PTA,“ uvádza Gerlach. Tím Expopharm distribuoval tím z „Leichter Leben in Deutschland“ špeciálny leták spoločnosti PTA a priamo oslovil niektorých z nich. Výsledkom bolo hlásenie okolo 300 zainteresovaných PTA. „O tom, ako chceme túto myšlienku skutočne zrealizovať, diskutovali obaja partneri spolupráce na prvom stretnutí koncom októbra 2008 v Saarbrückene,“ informuje Margareta Ewers, výkonná riaditeľka spoločnosti Wipta. Toto školenie by malo byť k dispozícii predovšetkým špecializovanému PTA pre výživu s oficiálnym titulom, certifikovaného priemyselnou a obchodnou komorou „Špecialista na hodnotenie chorôb súvisiacich s výživou a terapeutických možností (IHK)“. Inak by bolo školenie príliš rozsiahle.
Ďalšie informácie
„Chceli by sme sa však obrátiť aj na ešte necertifikovanú PTA, ktorá absolvovala intenzívny výcvik vo Wipte na hodnotenie rôznych diét, biochémie, výťažkov z anatómie a chorôb súvisiacich so stravou a ktorá sa čoskoro zameria na certifikáciu IHK, berúc do úvahy intenzívny kurz,“ dodáva Ewers . Ewers je presvedčený, že tento koncept predstavuje ďalší užitočný rozvoj v oblasti výživového poradenstva zamestnancami lekárne alebo lekárnikmi.
V 1. etape sa PTA učí základom individuálneho koučovania. Ďalej bude kvalifikovaná vedkyňa v oblasti výživy a hlavná trénerka NLP Susanne Wendel učiť PTA o dôležitých aspektoch získavania zákazníkov a dlhodobej podpore a praktizovať ich v praxi. Plánované sú dva semináre s intervalom troch až štyroch týždňov. Medzitým musí PTA vykonať „skúšobný dohľad“ s členom rodiny, priateľom alebo známym a pripraviť o tom dokument. „Po ďalších troch skutočných trénerských stretnutiach potom my alebo Wipta vytvoríme zodpovedajúcu kvalifikáciu,“ pokračuje Gerlach. Nevyhnutným predpokladom profesionálneho zamestnania PTA je kvalifikácia IHK Wipta ako výživového PTA a koučovanie oekotropológom. „Základná myšlienka tejto ponuky ďalších školení vyplynula z nášho pozorovania, že mnoho zákazníkov chce osobné koučovanie po dlhšiu dobu.“
Toto koučovanie je známe mnohým zákazníkom, napríklad zo športových štúdií, ale aj zo super chůvy alebo zo psieho trénera. V oblasti výživového poradenstva sa čoraz viac konkurentov spolieha namiesto na hromadné spracovanie na individuálnu starostlivosť, ktorá je čoraz úspešnejšia, uvádza Gerlach.
Okrem ponuky Wipta vytvára „Leichter Leben in Deutschland“ aj rôzne marketingové materiály, od cenníka po registračné listy. Na tejto adrese sa môžu záujemcovia vopred informovať, vyhľadať nadriadeného a tiež priamo kontaktovať. „Touto možnosťou chceme masívne podporovať akvizíciu zákazníkov,“ vysvetľuje farmaceut.
PTA môže toto stravovacie školenie v zásade uskutočňovať spolu s lekárňou, v ktorej sú zamestnaní, ale aj nezávisle od neho. Týmto spôsobom si môžete vybudovať druhú základňu a pracovať na čiastočný úväzok ako školiteľ stravovania, ak vám to váš čas dovolí. Okrem iného to znamená pozrieť sa do chladničky účastníkov a sprevádzať ich, keď idú nakupovať. Vyškolený PTA navyše hodnotí stravovacie protokoly tých, ktorí sú ochotní schudnúť, a v prípade potreby odporúča zmeny. „Myslím si, že ide o zaujímavý koncept, z ktorého profitujú všetci,“ hovorí Gerlach. „Obaja partneri pre spoluprácu ponúknu možnosti financovania PTA so záujmom o toto ďalšie školiace opatrenie,“ dodáva Ewers.