Damon Gameau, Stephen Fry, Isabel Lucas, Brenton Thwaites, David Gillespie, Debbie Herbst, Ken

Úloha 1: Jesť zdravo? Moje raňajky, čo si na raňajky? Uveďte všetky produkty jednotlivo a ohodnoťte ich. Hodnotenie produktu (začiarknite všetky príslušné možnosti) Množstvo zdravé nezdravé žiadny cukor málo cukru veľa cukru Moja obedná prestávka A čo jete počas školskej prestávky (alebo zvyčajne počas školského dňa medzi veľkými jedlami)? Hodnotenie produktu (začiarknite všetky príslušné možnosti) Množstvo zdravé nezdravé žiadny cukor málo cukru vysoký cukor Porovnajte a skontrolujte svoje hodnotenia. Farebne označte nesprávne úsudky. Čo tým myslíš: Koľko čajových lyžičiek cukru (1 čajová lyžička zodpovedá 4 g cukru), ktoré človek v Austrálii priemerne skonzumuje za deň? A seba? 13

stephen

Úloha (úlohy) Damona Gameaua vo filme VOLL VERZUCKERT, KTORÝ CUKOROVÝ FILM Damon Gameau ako režisér vo svojom dokumente nezostáva nenápadný za kamerou, ale preberá niekoľko rolí. Popíšte to pomocou nasledujúcich statických fotografií z filmu a vysvetlite, ako sa prezentuje pred kamerou. 1 2 3 4 Teraz porovnajte úlohy Damona Gameaua s úlohami iných režisérov dokumentárnych filmov. Zvážte tiež nasledujúce aspekty: ako sa Damon Gameau líši, ako tvrdí Damon Gameau a ako sa iní režiséri dokumentárnych filmov dohadujú na tom, ako dôveryhodne sa Damon Gameau javí, či už sa cítite nepríjemne poučený Damonom Gameauom, či si so sebou môžete vziať nové poznatky z CELNE CUKROVANÉHO, ŽE CUKROVÝ FILM či PLNE CUKROVANÝ TENTO CUKOROVÝ FILM ovplyvní vaše nákupné a stravovacie návyky 16

Úloha 3: Čo nám hovorí film o cukre Aké vedomosti hovorí VOLL VERZUCKERT, ŽE CUKROVÝ FILM hovorí o cukre a nebezpečenstve konzumácie príliš veľkého množstva cukru? Znova zhrňte fakty o filme. Druhy cukru Vysvetlite, kde sa vyskytujú nasledujúce druhy cukru a čo ich odlišuje. Označte, ktorý cukor je obzvlášť nebezpečný. Dextróza Mliečny cukor Granulovaný cukor Fruktóza Cukor nie je vždy len cukor Výrobcovia potravín majú veľa mien, ktoré maskujú množstvo cukru vo svojich výrobkoch. Vyskúšajte šesť z týchto sladidiel. V malých skupinách vytvorte informačný leták, ktorý poskytuje informácie o týchto sladidlách. To by malo obsahovať vysvetľujúci text popisujúci problém a graficky ukázať, kde sa môžete dozvedieť viac informácií o doplnkových látkach. Bod šťastia Vysvetlite, čo sa myslí bodom šťastia. 17

Nízkotučné výrobky Pridajte nasledujúce vety: Výrobky s vysokým obsahom tuku sa tiež považujú za zdravé. Obsah tuku bude. Zároveň sa zvyšuje. Toto má nahradiť tie chýbajúce a zabezpečiť, aby výrobok chutil správne. Dôsledky nadmernej spotreby cukru Zhrňte, ktoré zmeny alebo sťažnosti si vyžaduje zvýšená spotreba cukru spôsobená počas experimentu s Damonom Gameauom alebo ktoré následky nadmernej spotreby cukru uviedol Damon Gameau v ÚPLNE CUKROVANOM TOMTO CUKROVOM FILME. Vysvetlite, prečo je za to zodpovedný cukor (ako to tvrdí film). Hmotnosť a obvod brucha Hodnoty pečene Hodnoty krvi Nálada Zdravie zubov Príznaky závislosti Diskutujte o tom, aké dôsledky možno podľa vášho názoru vedecky dokázať a zovšeobecniť. 18

Úloha 4: Hovoriť o cukre Očné cukríky Ako telo spracováva cukor Tu môžete vidieť statické fotografie zo scény, kde Damon Gameau vysvetľuje, ako sa fruktóza premieňa na tuk v pečeni a ako môže inzulín zabrániť spaľovaniu tukov. 1 2 3 4 5 6 Akú rolu hrá Damon Gameau na tejto scéne? Čo môže dobre vysvetliť túto scénu? Akú novú perspektívu umožňuje? Diskutujte spolu na hodine: Aký vplyv má na vás táto scéna? V malých skupinách vytvorte v dokumentárnom filme koncept alternatívnej scény, ktorá sleduje cestu fruktózy v krvi a ukazuje následky nadmernej konzumácie cukru. 19

Zábavný dokumentárny film VOLL VERZUCKERT THAT SUGAR FILM je mimoriadne hravý dokumentárny film. Na nasledujúcich statických fotografiách z filmu je vysvetlené, ktoré nástroje a techniky filmového dizajnu ho robia tak zábavným. Venujte osobitnú pozornosť zastúpeniu/funkcii ľudí, farebnému prevedeniu, použitiu filmových trikov. 1 2 3 4 Vyhodnoťte tento typ inscenácie dokumentárneho filmu v diskusii: Ako sa vám páči, že sa pred kamerou objaví sám Gameau (pozri tiež úlohu 2) a že PLNE CUKROVANÝ, ŽE CUKOROVÝ FILM bol naštudovaný tiež veľmi vtipne? Je to na úkor dôveryhodnosti? Zhoršuje to tému? Umožňuje to nové perspektívy? 20