Dane z potravín Cukor nie je vôbec problém - WELT
Daň za sladký nápoj by sa dotkla každého. Lepší by bol poplatok zameraný na nadváhu
Cukor je zdaňovaný vo Veľkej Británii. A aj v tejto krajine existuje požiadavka na obmedzenie spotreby cukru a tukov prostredníctvom daní. Nebezpečná nesprávna cesta, ktorá vymedzuje štát.
Na samom konci si letný prepad našiel obeť. Je to cukor. A uvedomenie si, že (príliš veľa) cukru škodí zdraviu. Rovnako ako (príliš veľa) tuku alebo (príliš veľa) mäsa a oveľa viac, ak nie všetky, sa pri konzumácii predávkovania stane jedom. Ako je známe, Paracelsus poukázal pred pol tisícročím, a teda dávno pred letom 2016, ktoré sa pomaly blížilo ku koncu.
Akoby išlo o prielom na dlhej ceste k vedeckej osvete, spotrebiteľská organizácia Foodwatch vo veľkej marketingovej štúdii zistila, že viac ako polovica nealkoholických nápojov je príliš sladkých (pretože obsahujú viac ako päť percent cukru). Naozaj niekto vážne pochyboval o úsudku nadbytočného cukru v nealkoholických nápojoch?
Politické závery obhajcov spotrebiteľov sú pozoruhodnejšie: Je najvyšší čas, aby federálna vláda dala výrobcom zodpovednosť za odvod cukru. Spôsob, akým sa to deje vo Veľkej Británii.
Cukor vás môže zbaviť tuku a spôsobiť obezitu
Dôvod uvedený spoločnosťou Foodwatch je ten, že Nemci ročne vypijú viac ako 80 litrov nápojov sladených cukrom. To nielen zhoršuje zdravie a pohodu ľudí, ale aj zaťažuje zdravotný systém nákladmi okolo 63 miliárd eur ročne - len na obezitu.
Tieto štyri koly môžete piť bez váhania
Každý Nemec vypije v priemere 120 litrov koly ročne. Stiftung Warentest testoval najobľúbenejší nealkoholický nápoj Nemcov. Iba štyri z 29 výrobkov boli hodnotené ako „dobré“.
Zdroj: Svet
Nielen nealkoholické nápoje sa dostávajú na čiernu listinu obhajcov spotrebiteľov. Ohrození sú aj tí, ktorí nadmerne pijú ovocné striekačky. Všeobecne platí, že cukor vás môže pripraviť o tuk a spôsobiť obezitu. Preto už dnes počuť hlasy volajúce po dani z cukru alebo vyššej DPH na sladkosti.
Prečo sa však hnev samozvaných obhajcov spotrebiteľov zameriava iba na cukor? Zdraviu škodlivé môžu byť aj maslo a tuk, pivo a víno, hamburgery a cestoviny, nezdravé jedlá a oveľa viac. Ak si ušetríte daň za tuk, daň za alkohol alebo všeobecnú daň za luxusné jedlo na ďalšie dni mediálneho psa?
Ľadovo studená cola, po cvičení vychladené pivo
Alebo už makáte s daňou pre všetkých, ktorí nedostatočne cvičia, málo spia, sú vonku s oblečením, ktoré nie je vhodné na teplotu a ročné obdobie, nedodržiavajú deň Veggie alebo jednoducho vedú životný štýl, ktorý spĺňa zdravotné predpisy WHO iba čiastočne ? Pretože všetky môžu poškodiť vaše zdravie a spôsobiť tak náklady širokej verejnosti.
Koľko paternalizmu (t. J. Údajnej benevolencie v prospech postihnutých osôb bez vyzvania) a paternalizmu skutočne vstupuje do hry, keď sú všetci potrestaní daňou z cukru, hoci konzumácia cukru zďaleka nie každému škodí.?
Ale naopak. Mnohí prežívajú skutočné pocity šťastia, keď v horúcich letných dňoch po cvičení alebo inej fyzickej námahe vypijú ľadovo chladnú kolu alebo studené pivo. A ďalší si doprajú chvíle absolútneho kulinárskeho pôžitku, keď si doprajú hamburger, tanier s cestovinami alebo dobre naplnený bravčový žalúdok. Čo je hriech, aká škoda, čo ospravedlňuje trest v podobe osobitnej dane?
Obezita a následné náklady pre spoločnosť
Každý, kto požaduje daň z cukru, robí dvojitú chybu. Po prvé, nie každá konzumácia cukru vedie k obezite. Ak je to tak, môže to byť spôsobené predávkovaním, ktoré môže spôsobiť obezitu.
Po druhé, ak vôbec nejete cukor, môžete mať aj nadváhu. Obezita má veľa príčin. Nie všetky sú spôsobené samy sebou. Ale - bez ohľadu na dôvody - nadváha spôsobuje spoločnosti vždy rovnaké následné náklady.
Inými slovami, problémom nie je konzumácia cukru, ale nadváha. A cukor môže, ale nemusí byť, príčinou obezity. Často je to len jedna z mnohých príčin a väčšinou to nie je jediný faktor.
Lepšie potrestať nadváhu
Mnohé majú nadváhu z úplne iných dôvodov. Spoločenstvu však každý iný dôvod na nadváhu prináša rovnaké celkové ekonomické náklady. Značkovanie cukru nad inými príčinami obezity nie je opodstatnené.
Aj mierna nadváha je životu nebezpečná
Vedci doteraz zastávali názor, že ľudia, ktorí sú stredne tuční, žijú dlhšie. Štúdia preukázala, že len trochu príliš veľa tuku v bokoch zníži životnosť.
Zdroj: Svet
Z toho vyplýva, že skôr ako potrestanie spotreby cukru, je rozumnejšie vyhlásiť vojnu proti obezite. Informovanie obyvateľstva o zdravej výžive a dôsledkoch konzumácie cukru a vysvetlenie toho, čo funguje a ako, je nepochybne dôležité a správne.
Každý, kto potom priberie na váhe proti svojmu lepšiemu úsudku a z vlastnej viny, by potom mal byť prijatý - a až potom - do finančnej povinnosti, ak spôsobí spoločnosti náklady. Tu prichádzajú na rad zdravotné poisťovne a zdravotné poisťovne.
Končí to pravidlami o tom, kto a ako musí žiť
Mali by pomocou lekárskych poznatkov zistiť, do akej miery spoločnosti ako celku vznikajú makroekonomické náklady z nedbanlivosti jednotlivca. A potom musia prostredníctvom vhodných finančných stimulov a sankcií za poistné zabezpečiť, aby tí, ktorí sa vyhýbajú škodám z nadváhy, boli odmenení a aby boli finančne potrestaní za tých, ktorí sami sebe spôsobujú nadváhu náklady.
Cielené opatrenia proti obezite sú správnejšou politickou reakciou ako všeobecná daň z cukru, tukov alebo luxusných potravín, ktorá zasiahne každého. Ak štát začne ovplyvňovať to, ako sladké by obyvateľstvo malo piť espresso, aké husté môže byť maslo na chlebe a kedy musia ľudia večer ísť spať, aby sa dostatočne vyspali, už sa nijako nebráni reguláciám. kto musí žiť ako.
Pretože Paracelsus už vedel, že pri nesprávnej dávke sa všetko stane jedom.