DASH diéta je základné princípy, ktoré chránia vaše srdce a pomáhajú vám chudnúť
DASH diéta sa považuje za najzdravšiu a najvyváženejšiu stravu na svete, pretože pomáha chrániť vaše srdce a chudnúť bez námahy. Odborníci tvrdia, že DASH nie je jednoduchá strava, ale životný štýl navrhnutý tak, aby vám pomohol byť zdravý a krásny.
Skôr ako začnete DASH diétu, mali by ste vedieť, že je rozdelená do 2 etáp a správne zjedené porcie. V prvej fáze vám jedlá, ktoré budete jesť, pomôžu schudnúť a zhodiť pár kíl a to, čo budete jesť v druhej fáze, vám pomôže udržať si váhu. Po celú túto dobu bude vaša hladina cukru v krvi v normálnych medziach, váš krvný tlak bude v norme, bude klesať vaša zlá hladina cholesterolu a vaše srdce bude zdravé. DASH v skutočnosti znamená stravovacie prístupy k zastaveniu hypertenzie.
Zásady diéty DASH
Znížte obsah nasýtených tukov
Ak chcete mať zdravé srdce a schudnúť, je veľmi dôležité čo najviac znížiť spotrebu nasýtených tukov, ktoré sa nachádzajú vo výrobkoch, ako sú: hydrogenované oleje, maslo, tučné klobásy, tučné mäso, netučné syry. Pravidelne konzumované tieto tuky sa ukladajú na cievach, bránia cirkulácii a môžu spôsobiť veľa chorôb. Diéta DASH namiesto nasýtených tukov spočíva v konzumácii zdravých tukov, ktoré sa nachádzajú okrem iného v rybách, olivovom oleji, avokáde, semenách a orechoch.
Znížte množstvo soli
Vysoká spotreba soli podporuje zadržiavanie vody v tele, ale tiež zvyšuje krvný tlak. Pri diéte DASH je dôležité znížiť množstvo soli, ktoré používate na dochucovanie jedál, ale zároveň sa musíte vyhýbať potravinám, ktoré obsahujú skrytú soľ (konzervovaná zelenina, solený syr, mrazené potraviny).
Jedzte chudé ryby a mäso
Aj keď držíte DASH stravu, neznamená to, že nesmiete jesť mäso. Je lepšie zamerať sa na konzumáciu rýb, ale môžete jesť aj nízkotučné kuracie alebo hovädzie mäso.
Obmedzte spotrebu vaječných žĺtkov
Pri diéte DASH by mala byť spotreba vaječných žĺtkov obmedzená. Za jeden týždeň teda môžete konzumovať maximálne 4 žĺtky.
Poskytuje telu základné živiny
Aby ste udržali svoje srdce zdravé a schudli pomocou diéty DASH, musíte telu dodať základné živiny. Preto je konzumácia celozrnných výrobkov, ovocia, zeleniny, strukovín, olejnatého ovocia, odstredeného mlieka, chudého mäsa, potravín bohatých na esenciálne mastné kyseliny a odstredeného mlieka povinná.
Prvý krok v strave DASH
Prvá etapa diéty DASH trvá 14 dní, počas ktorých budete regulovať krvný tlak a chudnúť. V tejto fáze je dôležité vyhnúť sa konzumácii celozrnných výrobkov, ovocia a alkoholu. Namiesto toho sa musíte sústrediť na konzumáciu:
Každý deň môžete konzumovať 2 porcie odtučneného mliečneho výrobku, 2 porcie rýb alebo chudého mäsa, porciu mastného ovocia, 4 porcie zeleniny.
Druhá etapa diéty DASH
V tejto fáze máte dovolené jesť jedlo z prvej fázy, do ktorej pridáte 6 - 8 porcií celých zŕn a 4 - 5 porcií ovocia denne.