DASH diéta na zníženie krvného tlaku

Úvod

DASH diéta je životaschopným riešením pre ľudí trpiacich hypertenziou.

Výživový plán odporúčaný lekármi:
- konzumácia ovocia, zeleniny a mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku;
- vzdať sa potravín bohatých na nasýtené tuky, cholesterolu;
- zavedenie do stravy celozrnných výrobkov, rýb, kuracieho mäsa, semien, orechov a lieskových orechov;
- strava bohatá na potraviny obsahujúce horčík, draslík a vápnik.

Diéta DASH (Diétne prístupy k zastaveniu hypertenzie) je plán výživy, ktorý poskytuje stravovacie riešenia na normalizáciu krvného tlaku. Podľa štúdií sa krvný tlak u hypertonikov, ktorí používali túto diétu, znížil len za 2 týždne. Podobná strava, DASH - sodík, spočíva v znížení príjmu solí na maximálne 1 500 mg denne (asi 2/3 čajovej lyžičky). A v prípade tejto diéty sa krvný tlak subjektov zapojených do štúdií významne znížil.

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

Obsah článku

Ako udržiavať krvný tlak pod kontrolou?

Odpoveď je: prostredníctvom DASH diéty.

DASH diéta zahŕňa konzumáciu určitého počtu porcií rôznych skupín potravín. Množstvo porcií sa môže líšiť v závislosti od kalorických potrieb. Výživový program tejto diéty tiež zahŕňa konzumáciu 2 400 mg denne (približne jedna čajová lyžička). Keď si telo zvykne na stravu, maximálny povolený obsah sodíka v strave bude 2/3 čajovej lyžičky. Tieto hodnoty zahŕňajú soľ v potravinovej zložke, soľ použitú pri varení, ale aj soľ pridanú na tanier.

Tu je niekoľko tipov na DASH stravu:
- Na obed a na večeru pridajte časť zeleniny;
- Pridajte časť ovocia (ktoré možno považovať za súčasť hlavného jedla alebo občerstvenia). Môžete jesť čerstvé ovocie, sušené ovocie, ale aj kompóty a ovocné konzervy;
- Spotreba masla, margarínu alebo zálievky sa zníži na polovicu. Používajte iba prísady s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku;
- Spotreba mäsa bude obmedzená na 200 g/deň. Môžu sa konzumovať vegetariánske výrobky;
- Do dennej stravy je možné zahrnúť väčšie množstvo zeleniny, ryže, cestovín a sušených bôbov;
- Konzumujte mliečne výrobky bez tuku (najmä mlieko) trikrát denne;
- Namiesto typického občerstvenia (čipsy atď.) Budete jesť praclíky bez soli, orechov, hrozienok, grahamu, nízkotučného jogurtu, obyčajného popcornu a surovej zeleniny;
- Vyberte si potraviny s nízkym obsahom sodíka podľa nutričných údajov na ich štítkoch.

DASH strava v dennej strave

Aby ste rešpektovali výživové zásady diéty DASH, musíte do denného stravovacieho plánu zahrnúť nasledujúce skupiny potravín:
- obilniny: 7 - 8 porcií denne;
- zelenina: 4-5 porcií denne;
- ovocie: 4-5 porcií denne;
- nízkotučný (alebo žiadny) tuk: 2-3 porcie denne;
- hydina a ryby: 2 porcie denne alebo dokonca menej;
- orechy, semená, sušená fazuľa: 4-5 porcií týždenne;
- tuky a oleje: 2-3 porcie denne;
- sladkosti: menej ako 5 porcií týždenne.

Čo znamená porcia?

Ak chcete prijať plán zdravého stravovania, je dôležité vedieť, aká je veľkosť porcie. Nasledujúca tabuľka poskytuje niekoľko príkladov:

---