Databáza energetických nápojov transGEN - jedlo

jedlo

možná aplikácia označovania genetickým inžinierstvom
Cukor z GM cukrovej repy Áno
Glukózový sirup vyrobený z GM kukurice Kukurica: áno, enzýmy: nie
Kyselina citrónová, vyrobená za pomoci GM mikroorganizmov Nie

Energetické nápoje ako Red Bull sú nápoje, o ktorých sa hovorí, že majú stimulačný účinok na telo. Tento účinok je spôsobený hlavne obsiahnutým kofeínom, ktorý stimuluje centrálny nervový systém, zvyšuje pulzovú frekvenciu a krvný tlak.

Ďalšie stimulujúce zložky sú:

  • Taurín, produkt rozkladu aminokyseliny cysteín. Predpokladá sa, že taurín zvyšuje účinky kofeínu a cukru.
  • Ženšen a Guarana (orech tropickej rastliny s vysokým obsahom kofeínu)
  • Inozitol, ktorý sa tiež nachádza vo svalovom tkanive
  • Glukuronolaktón: látka, ktorú si telo dokáže samo vyrobiť, aby vylúčilo cudzorodé látky.

Aplikácie genetického inžinierstva sú možné pre nasledujúce zložky, ktoré sa často nachádzajú v energetických nápojoch. Nemožno však urobiť nijaké vyhlásenie o tom, do akej miery sa tieto predpoklady vzťahujú na konkrétny produkt.

  • cukor
  • Glukóza, glukózový sirup, fruktózový sirup
  • s variantmi bez cukru tiež: aspartám
  • Zahusťovadlo: xantánová guma
  • Vitamíny, najmä vitamíny skupiny B.
  • Srvátkový výrobok
  • modifikovaný škrob
  • Príchute
  • Okysľovač kyselina citrónová
  • Antioxidant: kyselina askorbová
  • Farbivá: karamel, riboflavín, karamel, beta-karotén