Databáza žuvačiek transGEN - potraviny
| Glukózový sirup vyrobený z GM kukurice | Kukurica: áno, enzýmy: nie |
| Aspartám vyrobený pomocou GM mikroorganizmov | Nie |
| Surový škrob z GM kukurice | Áno |
Žuvačka sa skladá z práškového cukru a glukózového sirupu, žuvacia hmota sa skladá z chicle gumy (zahustená mliečna šťava stredoamerického sapotilla) alebo syntetických gum.
Aplikácie genetického inžinierstva sú možné pre nasledujúce zložky, ktoré sa často nachádzajú v žuvačkách. Nemožno však urobiť nijaké vyhlásenie o tom, do akej miery sa tieto predpoklady vzťahujú na konkrétny produkt.
- Glukózový sirup, hroznový cukor (dextróza), maltodextríny
- Pre výrobky s nízkym obsahom cukru alebo bez cukru: Náhrady cukru: sorbitol, izomalt, maltitol, xylitol, polydextróza
- Emulgátor: sójový lecitín
- Príchute
- Zvlhčovadlo: glycerín
- Sladidlá: aspartám, thaumatín
- Zahusťovadlo: celulóza
- Okysľovač kyselina citrónová
- Enzymový lakcase; Laktoperoxidáza aktivuje ochranu ústnej dutiny a pôsobí proti zubnému kazu.