Ďatelina lúčna v bylinnom profile - šťastie leží na lúke
Trifolium pratense L.
Ďatelina lúčna je u nás veľmi častým druhom ďateliny. Je vhodný ako kŕmna rastlina pre pasenie zvierat, ako aj ako potrava pre užitočný hmyz. Ďatelina si navyše urobila meno ako symbol šťastia: štvorlístok nie je taký bežný ako klasický ďatelina, ale pre nálezcu by mal byť o to účinnejší.
Ďatelina lúčna
Populárne názvy ďateliny lúčnej:
Ďatelina poľná, ďatelina matná, mrkva, chlieb nebeský, ďatelina medová, sugarblümli, ďatelina kŕmna, chtíč čmeliakov, ďatelina červená, poľné kliešte, ďatelina biela, ďatelina mäsová, Sügerli, Steyrerklee
Čeľaď: Fabaceae, strukoviny
Podskupina: trifolium
Poradie: Motýle
Výskyt: Druhy ďateliny sa vyskytujú vo veľkých častiach Európy. Od Stredomoria po severské oblasti je červená ďatelina rozmanitá. Ďatelina je pôvodom aj z pobrežia Severného a Baltského mora a z Álp do výšky viac ako 2 000 metrov nad morom.
Rady
Kŕmna rastlina
Prospešná rastlina pre hmyz
s dlhou proboscis
(Motýle, čmeliaky)
Popis:
Lúka alebo ďatelina červená je pravdepodobne jednou z najslávnejších rastlín v Nemecku. S výškou od 15 do 80 centimetrov môže ďatelina prevládať aj vo vyššej tráve, ale také veľké exempláre sa vyskytujú zriedka. Rastlina stojí vzpriamene a má silnú stonku, často jemne chlpatú. Zvyčajne sú eliptické, 1,8 až 6 cm dlhé listy, usporiadané do zpecenej trojice v hornej časti stonky. Pri bližšom skúmaní môžete v strede každého listu vidieť svetlejšie, deformované miesto. Keď ďatelina zakvitne, jej fialové až fialové kvety veľké 1 až 2 centimetre zaplavia široké, svieže lúky a vlhké, chladné lesné čistinky. Odrody sa objavujú aj s bielymi kvetmi (ďatelina biela).
Pretože nektár ďateliny sa nachádza hlboko v úzkych od seba vzdialených 9 až 10 milimetrov dlhých kalichoch, je táto rastlina vhodná na prilákanie hmyzu s dlhými nosmi, ako sú čmeliaky alebo motýle, do záhrady. Napríklad včely medonosné s dĺžkou proboscisu asi 6 mm nemajú dobrú šancu na získanie sladkej pochúťky v ďateline.
Informácie o kultivácii
Forma života: jednoročná až dvojročná alebo zimujúca zelená, trváca bylina
Obdobie kvitnutia: apríl/máj až október
Čas zberu: marec - september
Zber: listy (ako krmovina) a kvety
Poloha: ďatelina lúčna sa objavuje na veľkých zelených plochách od parku po domáce záhrady alebo lesné čistinky. Ďatelina lúčna sa cíti najpohodlnejšie na hlbokých ílovitých a hlinitých pôdach bohatých na živiny s vysokým obsahom vápna a síranov.
Požiadavka na starostlivosť: Je potrebné vyhnúť sa podmáčaniu ďateliny, ako aj prehriatiu a dehydratácii. Ďatelina je vhodná na výsadbu do črepníkov.
Použitie:
V naturopatii/ľudovom liečiteľstve
Trifolii pratensis Flos (starý názov: Flores Trifolii Pratensis)
Kvitne ďatelina lúčna
Zloženie: triesloviny, fytoestrogény, izoflavóny, rodanid, glykozidy, dusičnany, proteíny a inhibítory proteázy.
Vďaka trieslovinám, ktoré obsahovala, sa rastlina používala na liečenie zápalov slizníc alebo hnačiek. Varené a brané ako kvetinová tinktúra alebo ako čaj mierne sladkej chuti by sa mali ingrediencie používať proti rôznym chorobám ako napr. B. reuma, dna alebo čierny kašeľ pomáhajú. Tiež sa to považovalo za prostriedok na čistenie krvi. Za týmto účelom sa užívali 2 - 3 šálky denne počas 4 - 6 týždňov.
Bylinkári v minulosti používali ďatelinu ako tinktúru alebo zápar na obklady na ošetrenie rán, na kožné ekzémy a psoriázu. Kvety ďateliny lúčnej sa dnes ako droga takmer nepoužívajú, pretože sa v konvenčnej medicíne považujú za nedostatočne preskúmané. Ľudové liečiteľstvo vidí ďatelinu aj ako prostriedok na riešenie rôznych „sťažností žien“, ako aj na nedostatok problémov s estrogénom alebo pečeňou.
Pre kozmetiku a starostlivosť
V kuchyni
Červený ďatelina má aromatické, sladké kvety, ktoré sa dajú spracovať na želé alebo použiť ako ozdoba do šalátov či polievok. Po uvarení sú z listov vynikajúca zelenina, ktorej konzistencia pripomína špenát a chutí trochu horkasto.
Na prípravu čaju z kvetov ďateliny si jednoducho vezmete niekoľko hláv kvetov (4 - 6 kusov), osušíte ich a potom zalejete asi štvrť litrom vriacej vody. Ak máte radi trochu sladšie, môžete pridať trochu kvetového medu.
Na ozdoby
Sférické kvety ďateliny lúčnej vyrezali jemnú postavu do kytíc divokých kvetov a do kvetináčov. Farebné varianty kvetov ďateliny sa pohybujú od bielej („biela ďatelina“) po sýtofialovú. Klee je v záhrade pomerne robustný. Ako krmivo pre užitočný hmyz môže ďatelina dostať malý priestor v prírodnej záhrade, napríklad na prilákanie motýľov.
Oslava/povera
Ako ďatelina, červená ďatelina úzko súvisí so šťastím. Voľne preložené „Trifolium Pratense“ znamená „trojlístok rastúci na lúke“ a je odvodený z latinskej slabiky „tres“ alebo „trias“ (tri). V mnohých kultúrach sa „trojka“ považuje za posvätné číslo a ilustruje božskú Trojicu/Trojicu (Otec, Syn a Duch Svätý). Ako národný symbol Írov je podľa tradície spájaný s patrónom „svätého Patrika“.
Ďatelina bola tiež symbolickým krstným otcom sviežej lásky, pretože zvestovateľ jari so sviežou zelenou sa našiel ako kazateľ života a vitality, zatiaľ čo v heraldike sa používal aj ako zvláštna forma kríža. Povera videla ďatelinu ako pomocníka s milostnými problémami a mala by zmierňovať psychické bolesti. Fajčenie so sušenou ďatelinou by malo byť schopné zodpovedajúcim spôsobom zahnať zlé vibrácie.
Dnes sa štvorlístok považuje za kúzlo šťastia a často sa rozdáva na Nový rok alebo pri zvláštnych príležitostiach. V ďateline lúčnej je štvorlístok mutáciou rodu „Trifolium“, zatiaľ čo šťastná ďatelina, ktorá sa často daruje, je jeho vlastný druh, ktorého chov sa zameral na štvorlístok. Táto ďatelina však patrí do čeľade šťovíkových (Oxalis). Pretože je ďatelina veľmi rozmanitá, je pravdepodobné, že budú existovať rozdiely v tradíciách a poverách, ako aj v názore, či sa šťastie týka iba rastlín rodu lúčnych, alebo všetkých druhov ďateliny.