DCM Medical Cholesterol
Vysoký cholesterol je jedným z najbežnejších zdravotných problémov. Lekári odporúčajú, aby sme dbali na svoju stravu, niektoré však naznačujú aj to, ktoré potraviny znižujú hladinu cholesterolu v krvi.
Zmena stravovania môže znížiť hladinu cholesterolu a zlepšiť obsah tukov. Pridávanie potravín, ktoré znižujú LDL - škodlivé častice cholesterolu, ktoré prispievajú k upchávaniu tepien aterosklerózou - je najlepším spôsobom, ako dodržiavať diétu s nízkym obsahom cholesterolu.
Potraviny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu
Rôzne potraviny znižujú hladinu cholesterolu rôznymi spôsobmi. Niektoré poskytujú rozpustnú vlákninu, ktorá viaže cholesterol a jeho prekurzory v zažívacom systéme a odstraňuje ich z tela pred vstupom do obehu. Iné poskytujú polynenasýtené tuky, ktoré priamo znižujú LDL. Podľa zdravia ďalšie potraviny obsahujú rastlinné steroly a stanoly, ktoré blokujú vstrebávanie cholesterolu v tele. Harvard.edu.
1. Ovos. Ľahkým prvým krokom pri znižovaní hladiny cholesterolu je zjesť misku s ovsenými vločkami alebo ovsenými vločkami. Poskytne vám 1 až 2 gramy rozpustnej vlákniny. Pridajte banán alebo pár jahôd na ďalšiu pol gramu. Súčasné pokyny pre výživu odporúčajú 20 až 35 gramov vlákniny denne, s najmenej 5 až 10 gramami rozpustnej vlákniny. (Občania USA spotrebujú asi polovicu z tohto množstva)
2. Jačmeň a iné celé zrná. Rovnako ako ovos a ovsené otruby, aj jačmeň a iné celozrnné výrobky môžu pomôcť znížiť riziko srdcových chorôb, hlavne prostredníctvom rozpustných vlákien, ktoré poskytuje.
3. Fazuľa. Fazuľa je bohatá na rozpustnú vlákninu a je veľmi sýta. Telo potrebuje na strávenie dostatočné množstvo času, takže počas tejto doby nebudete mať pocit hladu. Preto je fazuľa užitočnou potravinou pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť. Niekoľko druhov fazule sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi, čo je veľmi všestranné jedlo.
4. Baklažán a okra. Tieto dve nízkokalorické druhy zeleniny sú dobrým zdrojom rozpustnej vlákniny.
5. Orechy. Niekoľko štúdií ukazuje, že konzumácia mandlí, orechov, arašidov a iných orechov je prospešná pre srdce. Spotreba 50 gramov orechov denne môže mierne znížiť LDL, rádovo o 5%. Vlašské orechy majú ďalšie živiny, ktoré chránia srdce inými spôsobmi.
6. Rastlinné oleje. Používanie tekutých rastlinných olejov, ako je repkový, slnečnicový, šafránový a iných, namiesto masla, masti, ale tiež skrátenie času varenia pomáha znižovať LDL.
7. Jablká, hrozno, jahody, citrusové plody. Tieto plody sú bohaté na pektín, druh rozpustnej vlákniny, ktorá znižuje LDL.
8. Potraviny obohatené o steroly a stanoly. Steroly a stanoly extrahované z rastlín znižujú schopnosť tela absorbovať cholesterol z potravy. Spoločnosti ich pridávajú do potravín od margarínu a granoly po pomarančový džús a čokoládu. Sú k dispozícii aj ako doplnky. Konzumácia 2 gramov rastlinných sterolov alebo stanolov denne môže znížiť LDL cholesterol asi o 10%.
9. Sója. Spotreba sójových bôbov a potravín z nich získaných, ako sú sójové mlieko, syr tofu, sa považuje za účinný spôsob znižovania hladiny cholesterolu. Analýzy ukazujú, že účinok je miernejší - konzumácia 25 gramov sójového proteínu denne (250 g tofu alebo 2 1/2 šálky sójového mlieka) môže znížiť LDL o 5 až 6%.
10. Mastné ryby. Konzumácia rýb dvakrát alebo trikrát týždenne môže znížiť LDL dvoma spôsobmi: nahradením mäsa, ktoré má nasýtené tuky podporujúce LDL, a uvoľnením omega-3 tukov znižujúcich LDL.
Omega-3 znižujú triglyceridy v krvi a tiež chránia srdce, čím pomáhajú predchádzať vzniku abnormálneho srdcového rytmu.
Diéty s nízkym obsahom cholesterolu
Pokiaľ ide o investovanie peňazí, odborníci odporúčajú vytvoriť „rozmanité investičné portfólio namiesto„ toho, aby ste všetky svoje vajcia vložili do jedného košíka “. To isté platí aj pri pokuse o diétu na zníženie hladiny cholesterolu. Pridávanie väčšieho množstva jedla k znižovaniu hladiny cholesterolu rôznymi spôsobmi by malo fungovať lepšie ako sústredenie sa na jeden alebo dva.
Väčšinou vegetariánske stravovacie portfólio potravín, ktoré znižujú hladinu cholesterolu, podstatne znižuje LDL, triglyceridy a krvný tlak. Kľúčovými zložkami stravy sú veľa ovocia a zeleniny, celozrnné výrobky namiesto rafinovaných a bielkoviny, najmä z rastlín.
Liečba statínmi, pohodlnejšia
Prechod na diétu na zníženie cholesterolu si samozrejme vyžaduje viac pozornosti ako užívanie statínu každý deň. To znamená rozšíriť škálu jedál, ktoré si zvyčajne dávate do nákupného košíka, a zvyknúť si na nové textúry a príchute. Je to však „prirodzený“ spôsob znižovania cholesterolu a vyhýba sa riziku svalových problémov a iných vedľajších účinkov, ktoré majú vplyv na niektorých ľudí, ktorí užívajú statíny.
Rovnako dôležité je, že strava zameraná na ovocie, zeleninu, fazuľa a orechy pomáha telu prekračovať hranice znižovania hladiny cholesterolu. Udržiavanie krvného tlaku pod kontrolou pomáha tepnám zostať pružnými a vnímavými, je dobré pre zdravie kostí a zažívacieho traktu, pre zrak a duševné zdravie.