DCMedical Brain; a pamäť, čím ovplyvnená; a c; t m; nc; m
Možno vám je známe príslovie „Sme to, čo jeme“, ale vedeli ste, že jedlá, ktoré konzumujete, môžu mať vplyv na váš mozog a pamäť? Toto ukazuje novú štúdiu:
Auriel Willette, odborná asistentka a jeho tím vedcov z Katedry potravinárstva a výživy ľudí na Štátnej univerzite v Iowe, objavili hormón sýtosti, ktorý by na vyšších úrovniach mohol znížiť šance človeka na rozvoj tejto choroby. Alzheimerova choroba. Príspevok prezentujúci výsledky nedávnej štúdie bol prijatý na zverejnenie v časopise Neurobiology of Aging.
Na základe informácií z databázy Alzheimer's Disease Neuroimaging Initiative (ADNI) sa vedci zamerali na hormón sýtosti, Cholecystokinín (CCK), u 287 ľudí. CCK sa nachádza v tenkom čreve aj v mozgu. V tenkom čreve umožňuje CCK absorpciu tukov a bielkovín. V mozgu sa CCK nachádza v hipokampe, čo je pamäťová oblasť mozgu, uviedla Willette.
Vedci zistili, že u ľudí s vyššími hladinami CCK sa ich riziko mierneho kognitívneho poškodenia, predchodcu Alzheimerovej choroby alebo Alzheimerovej choroby znížilo o 65%.
„Dúfajme, že to pomôže odhaliť, ako hormóny sýtosti v krvi a mozgu ovplyvňujú funkciu mozgu,“ uviedol Willette.
Alexandra Plagman, vedúca autorka a absolventka odboru výživové vedy, uviedla, že sa rozhodla zamerať na CCK, pretože je veľmi dobre vyjadrená vo formovaní pamäti. Vedci chceli zistiť, či existuje význam alebo súvislosť medzi hladinami CCK a hladinami pamäte a šedej hmoty v hipokampe a inými dôležitými hladinami.
Pozreli sa tiež na proteíny p-tau a tau, ktoré sa považujú za toxické pre mozog, a zistili, ako môžu ovplyvniť CCK a pamäť. Vedci zistili, že keď sa vaše hladiny zvyšovali, vyšší objem CCK už nesúvisel so zníženým poklesom pamäte.
Vedci dúfajú, že táto štúdia povzbudí ostatných, aby sa pozreli na výživovú stránku svojej stravy v porovnaní s iba kalorickým príjmom. Plagman už skúma, ako diéta ovplyvňuje hladiny CCK jednotlivca, a to skúmaním hladín glukózy nalačno.
„Pri pohľade na výživový aspekt môžeme zistiť, či by určitá strava mohla zabrániť Alzheimerovej chorobe alebo či môže zabrániť progresii ochorenia,“ uviedol Plagman vo vyhlásení. materiál vydané Štátnou univerzitou v Iowe.
„Regulácia toho, kedy jeme a koľko toho jeme, môže mať niečo spoločné s tým, aká dobrá je naša pamäť," dodala Willette. „Základná myšlienka je, že to, čo jeme a čo naše telo robí s týmito potravinami, má na nás vplyv. mozog ".