DCMedical Brokolica, pozitívne účinky na obličky
Delécia génu viedla k poškodeniu obličiek u myší s vysokým krvným tlakom a ochorením obličiek.
Brokolica, obličky. Odstránenie génu kódujúceho enzým nazývaný GSTM1 zvýšilo poškodenie obličiek u myší s vysokým krvným tlakom a ochorením obličiek, ale doplnenie stravy s brokolicovým práškom zmenšilo poškodenie obličiek u geneticky zmenených myší. U ľudí je vysoká konzumácia brokolice a inej krížovej zeleniny spojená s nižším rizikom zlyhania obličiek, hlavne u jedincov, ktorí nemajú gén s týmto enzýmom.
Nový výskum naznačuje, že výhody potravinovej zložky pre zdravie obličiek môžu závisieť od genetiky jednotlivca. Zistenia môžu byť užitočné pri adaptačných intervenciách na prevenciu alebo liečbu ochorení obličiek. Glutatión (GSTM1) je enzým, ktorý hrá úlohu pri vylučovaní toxínov z tela a v boji proti oxidačnému stresu. Mnoho jedincov nesie variant génu GSTM1, ktorý zabraňuje génovej expresii (nazýva sa nulový variant), a preto nemá produkciu enzýmov. Tím vedený Thu H. Leom z lekárskeho centra University of Rochester predtým ukázal, že ľudia s týmto variantom čelia podľa vedy vyššiemu riziku poškodenia funkcie obličiek.
Vo svojej najnovšej štúdii vedci zistili, že odstránenie vyššie uvedeného génu zvyšuje poškodenie obličiek u myší s vysokým krvným tlakom a ochorením obličiek. Doplnenie stravy brokolicovým práškom (ktorý je bohatý na antioxidačnú aktivačnú zlúčeninu) významne znížilo poškodenie obličiek u geneticky zmenených myší, ale nie u normálnych myší s ochorením obličiek.
Keď vedci skúmali informácie z veľkej klinickej štúdie, zistili, že vysoká konzumácia brokolice a inej krížovej zeleniny je spojená s nižším rizikom zlyhania obličiek, a to predovšetkým u účastníkov nulového variantu GSTM1. „Naša štúdia zdôrazňuje interakcie medzi diétou a génmi pri ochoreniach obličiek a dokazuje, že reakcia na účinok ochorenia ovplyvňujúceho stravu je ovplyvnená geneticky. . Naša štúdia navyše naznačuje, že znalosť genetických informácií človeka im umožňuje prispôsobiť sa zásahu, “dodali vedci.