Nutričný stav ?? Nemecko nie je hodné Kölner Stadt-Anzeiger
Prihláste sa tu
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravujte predplatné (vrátane KStA PLUS)
Ešte nemáte účet? Zaregistrujte sa tu
Vaša osobná oblasť
Stav predplatiteľa: Momentálne nie je aktívne žiadne predplatné
Ako predplatiteľ PLUS máte prístup k viac ako 250 článkom KStA-PLUS týždenne
Máte prístup k viac ako 100 PLUS článkom za týždeň a môžete si vychutnať naše prémiové zobrazenie článkov
Aktivujte si prosím svoj účet
profilu
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Spravodaj
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravovať predplatné
Spravujte predplatné (vrátane KStA PLUS)
? stav výživy ? Nemecko je nedôstojné
Christian Parth hovoril s tlačovým hovorcom Spoločnosti pre výživovú medicínu a dietológiu Svenom Davidom Müllerom o probléme nedostatočnej výživy.
Pán Müller, pokiaľ ide o výživu, Nemecko patrí v medzinárodnom porovnaní k diaspóre, tvrdí jeho prezident. Takže veľa z nás sa stravuje nesprávne?
Sven David Müller: Už dlho sa pozoruje, že v Nemecku sa prikladá príliš malý význam výžive. Najmä príliš malá pozornosť sa venuje vitamínom a minerálom. Podvýživou trpia najmä deti a mladí ľudia.
Dôsledok chudnutia mánie?
Müller: Samozrejme, má to niečo spoločné so zavlažovaním médií u patologicky chudých ľudí. Stačí sa pozrieť na „Bild-Zeitung“. Robí z Verony Feldbuschovej „Feldmoppel“ len preto, že bola tehotná. Máme úplne nesprávnu predstavu o správnej hmotnosti. Veľkosť 34 a vyzerať ako modelka je nezdravá.
Ako je možné tento jav zastaviť?
Müller: Rodičia musia ísť príkladom zdravého stravovania, inak to nebude fungovať. Patria sem nízkotučné mliečne výrobky, zelenina, ovocie, tiež mäso a ryby. Ak sú deti príliš chudé, dôležitý je aj správny tuk, ktorý možno nájsť v orechoch a zmesi na pečenie.
Podvýživou je postihnutých päťdesiat percent všetkých seniorov nad 70 rokov, ktorí sú hospitalizovaní ako pacienti. Šokujúco vysoké číslo.
Müller: Úplne správne. To súvisí so škandalóznymi podmienkami panujúcimi v nemeckých opatrovateľských domoch. Ošetrovateľský personál je v tejto oblasti zvyčajne nedostatočne vyškolený. Navyše sa dáva jednoducho príliš málo jedla.
Müller: Ošetrovateľstvo a domovy dôchodcov sú obchodné podniky. Chcú zarobiť peniaze a ušetriť všade, kde je to možné. Aj v jedle.
Napriek podvýžive sa v priebehu reformy zdravotníctva pripravujú plány napríklad na zníženie úhrad za kŕmenie sondou.
Müller: To je určite zlá cesta. Optimálna výživa je nevyhnutná pre zotavenie, najmä pre chorých a zdravotne postihnutých ľudí. Ak diabetikovi čoskoro nebudú platiť jeho špeciálne jedlá, jeho hladina cukru v krvi prudko stúpa. Nerobí ho to zdravým. Ak ste nedostatočne vyživovaní, nepomôže vám ani tá najväčšia a najnovšia chirurgická metóda. Naliehavo to musíme zmeniť. Súčasný stav výživy je pre krajinu prvého sveta absolútne nedôstojný.