DCMedical Cholesterol 11 potravín, ktoré; Môžem to znížiť

Cholesterol, ktorý stúpa príliš vysoko, je možné znížiť zmenou stravovania. Tu je 11 potravín, ktoré majú nahradiť červené mäso alebo jedlá s vysokým obsahom tuku.

dcmedical

Ak hladina cholesterolu v priebehu rokov stúpala, je treba najskôr myslieť na zmenu stravovania. V ideálnom prípade by celková hodnota cholesterolu mala byť 200 miligramov na deciliter (mg/dl) alebo menej. Ale hodnota cholesterolu LDL (lipoproteíny s nízkou hustotou) je to, čo odborníkov znepokojuje najviac, pretože prebytok LDL sa hromadí na stenách tepien a vyvoláva uvoľňovanie zápalových látok, ktoré zvyšujú riziko srdcového infarktu. Hodnota LDL by mala byť nižšia ako 100, aby sa zabránilo srdcovým chorobám, hovorí Dr. Jorge Plutzky, riaditeľ preventívnej kardiológie v spoločnosti Brigham and Women združenej v Harhame. Ale veľa Američanov má hodnoty LDL nižšie ako optimálne (100 až 129 mg/dl) alebo vysoké limity (130 až 159 mg/dl). Ak spadáte do niektorej z týchto kategórií, je možné, že hladinu LDL znížite. na zdravšej úrovni zmenou toho, čo jete, najmä ak by vaša súčasná strava mohla niečo vylepšiť. Väčšina ľudí s vyššími hodnotami LDL však bude musieť tiež užívať liek na zníženie hladiny cholesterolu, ako je statín, hovorí doktor Plutzky.

Vyhýbanie sa jedlám s vysokým obsahom cholesterolu nie je najlepším spôsobom, ako znížiť LDL. Celková strava - najmä druhy tukov a sacharidov má najväčší vplyv na hladinu cholesterolu v krvi. To znamená vyhýbať sa mäsu, syrom a iným mliečnym výrobkom s vysokým obsahom tuku, ako sú maslo a zmrzlina. Rovnako dôležité je nahradiť tieto kalórie zdravými, nenasýtenými tukmi (ako sú tie, ktoré sa nachádzajú v rastlinných olejoch, avokáde a tučných rybách), a nie rafinovanými sacharidmi, ako sú biele pečivo, cestoviny a biela ryža. Na rozdiel od zdravých tukov nie sú tieto škrobové jedlá príliš konzistentné a môžu spôsobiť prejedanie a priberanie na váhe. Ďalším veľkým problémom rafinovaných sacharidov je ich nízky obsah vlákniny, ktorá pomáha vylučovať cholesterol z tela.