DCMedical Law that makes m; ncarea rom; nilor mai S; N; živý a zdravý
Dr. Adrian Wiener. Foto: DC Medical
Prezident Klaus Iohannis prijal zákon, ktorý zaväzuje rumunských výrobcov vyrábať zdravšie potraviny! Jeho autor, senátor, Dr. Adrian Wiener, vysvetlil pre DC Medical, čo to v skutočnosti znamená a ako sa bude uplatňovať.
Zákon č.182/2020 reguláciu obsahu transmastných kyselín v potravinách určených na ľudskú spotrebu, aby sa zabezpečila vysoká úroveň ochrany potravín pre spotrebiteľov, dnes prijal prezident Klaus Iohannis. V nadväznosti na to budú musieť rumunskí výrobcovia potravín zmeniť svoje recepty, aby ich bolo možné pripraviť, aby sa výrazne znížilo množstvo transmastných kyselín v ich obsahu. Zákon, ktorý vstúpi do platnosti bez odvolania, od 1. apríla 2021 stanovuje v obsahu výrobku maximálne množstvo 2 gramov transmastných kyselín na sto gramov tuku.
„Zákon obmedzuje pridávanie transkyselín do potravín! Transmastné kyseliny sú priemyselnou makroživinou, najtoxickejšou makroživinou pre ľudské zdravie v potravinách. Len v Rumunsku je zodpovedný za asi 3 000 až 5 000 úmrtí ročne! Zákon nezakazuje potraviny, ale ukladá výrobcom povinnosť preformulovať recepty, meniť prísady, aby namiesto priemyselne získavaných transmastných kyselín dávali iné druhy nenasýtených olejov. Palmový olej, prosím, všetko je dobré. Hlavní producenti v západoeurópskych krajinách, kde sa tento krok smerom k potravinovej civilizácii už dlho uplatňuje, bezplatne poskytujú svoje know-how, tj. Ich ekvivalenty, aby dosiahli tento cieľ. Po uplatnení zákona sa rozmanitosť výrobkov v regáli neznížila, ceny sa nezvýšia výrazne, vôbec, naopak, potraviny budú oveľa zdravšie ako v súčasnosti mnohé z nich. O tom je zákon. Je to obrovský a bezpečný krok, po ktorom musia nasledovať ďalšie kroky v oblasti rizika výživy, pretože ide o najväčšie riziko pre verejné zdravie v Európe, “vysvetlil EXKLUZÍVNE v senátore DC Medical senátor Dr. Adrian Wiener.
Aby výrobcovia mohli skutočne robiť to, čo stanovuje zákon, musia byť formulované a zverejnené pravidlá, podľa ktorých sa tieto zákony uplatňujú, a to aj v úradnom vestníku. Samotný zákon ustanovuje pokuty od 10 000 do 30 000 lei za nedodržiavanie a stiahnutie nevyhovujúcich výrobkov z predaja.
„Aplikačné normy by mala robiť ANSVSA spolu s ministerstvom pôdohospodárstva a zdravotníctva. Keď som tvoril zákon, viedol som neustály dialóg so všetkými faktormi, ktoré súviseli s jeho uplatňovaním. Pokiaľ ide o ANSVSA, s ich laboratóriami, pokiaľ môžu dávkovať príslušné látky tak, aby bolo možné vykonať príslušné kontroly, by vo výrobku nemali byť viac ako 2 gramy trans-tukov na sto gramov tuku, ako to vyžaduje zákon. Uistil som sa, že všetky tieto podzložky existujú. To znamená, že existujú laboratóriá, ktoré to môžu robiť, inšpektori z ANSVSA a inšpektori z oblasti ochrany spotrebiteľa majú ľudský a právny nástroj na začatie týchto kontrol, a to určite až po tom, čo zákon vstúpi do platnosti, takže nie je dôvod ako títo ustanovenia by sa nakoniec nemali nachádzať v zdraví Rumunov, pretože o to ide, “pokračoval Adrian Wiener.
Účinky zákona znamenajú ZACHRANENÉ ŽIVOTY!
Senátor, ktorý je zároveň lekárom v aradskej nemocnici, hovorí, že jeho účinky budú viditeľné a budú sa počítať do zachránených životov.
„Jeho účinky sa uvidia, stalo sa to v krajinách, kde sa uplatňuje. Som presvedčený, že 5% úmrtí na kardiovaskulárny systém je dôsledkom prebytku transmastných kyselín v potravinách. Nalejte do jedla so sudmi. V tejto súvislosti došlo v posledných rokoch k určitým perspektívnym kontrolám, vláda ich urobila. Uviedlo sa, že napríklad až 45% mliečnych výrobkov sa naleje so sudom do nich transmastné kyseliny. Toto zneužívanie rumunských výrobcov týkajúce sa použitia transkyselín je dobre známe. Je to takpovediac vrah! Toto musí prestať. A samozrejme, následky, ako aj zákon upravujúci fajčenie, sa budú brať do úvahy spätne, za čo najviac rokov, ale som presvedčený, že dopad bude pozitívny, počítaný k tisícom úmrtí, ktorým sa v Rumunsku zabránilo. Výrobcovia nahradia transkyseliny nenasýtenými tukmi, rozdiel je niekoľko dolárov za objemy, ktoré predajú, nebudú cítiť. V niektorých krajinách, v ktorých sa uplatňuje tento zákon, sa uskutočňujú štúdie po implementácii. Závery sú také, že sa neznížila rozmanitosť bežných výrobkov a ceny sa nezvýšili, “upozornil Adrian Wiener.