DCMedical Restricted Diet; tj kalorický; a dodávam; rokov života
Vylúčenie niektorých potravín zo stravy môže mať pre organizmus veľmi priaznivé účinky
Kalorická diéta znižuje váš denný príjem kalórií o 300, a to na dva roky. Vedci tvrdia, že aj keď potrebujete trochu vôle, môžu z toho mať úžitok aj zdraví, mladí, štíhli ľudia, pretože vám pridávajú ďalšie roky, znižujú krvný tlak a cholesterol a zvyšujú citlivosť na inzulín.
Ľudia, ktorí dva roky držali diétu s obmedzeným príjmom kalórií, mali nižší krvný tlak, nižší celkový cholesterol, lepšiu citlivosť na inzulín a nižšie riziko metabolického syndrómu. Stratili tiež v priemere asi 7,25 kilogramu, z čoho 71% tvoril tuk.
Stratégia by mohla byť životaschopná na zníženie „pustošenia“ kardiovaskulárnych chorôb, čo by zvýšilo životnosť, napísali autori novej štúdie publikovanej v časopise The Lancet Diabetes & Endocrinology.
„Odkaz tohto výskumu je: Všetko je lepšie ako to, čo robíme teraz. Kalorické obmedzenie, aj to skromnejšie, môže priniesť výhody, “uviedol doktor William E. Kraus, hlavný autor štúdie, kardiológ a profesor na lekárskej fakulte Duke University.
„Vzdať sa 300 kalórií sa dá veľmi ľahko,“ uviedol.
Štúdia sledovala 218 ľudí, ktorí boli náhodne pridelení buď na zníženie 25% kalórií v ich bežnej strave počas dvoch rokov, alebo na pokračovanie v stravovaní tak, ako to robili vždy v rovnakom období.
Účastníci boli vo veku od 21 do 50 rokov, zdraví, chudli alebo mali miernu nadváhu. Na začiatku boli merané rôzne aspekty ich zdravia, vrátane krvného tlaku, cholesterolu, rizika metabolického syndrómu a inzulínovej rezistencie.
Ľudia, ktorí dodržiavali nízkokalorickú stravu, si prvý mesiac pripravovali jedlo v klinických centrách, aby pochopili, ako vyzerá zníženie denných kalórií o 25%. Tiež im bolo odporúčané základné obmedzenie kalórií - jesť napríklad 170-gramový steak namiesto 225-gramového. Vedci sa ale nepokúsili zmeniť svoju základnú stravu, čo je jedlo, ktoré zvyčajne jedli, uviedol Kraus.
Dietéri sa tiež zúčastňovali poradenských stretnutí počas prvých šiestich mesiacov štúdie. Ľudia v kontrolnej skupine pokračovali v bežnej strave bez akýchkoľvek zásahov alebo stravovacích odporúčaní.
Dietológovia v štúdii boli požiadaní, aby udržali 25% zníženie denných kalórií dva roky, ale dosahovali priemerne asi polovicu alebo 12% - spolu 300 kalórií denne. Aj pri tomto znížení sa ich kardiometabolické rizikové faktory „významne znížili“, uvádza sa v štúdii. Stratili tiež asi 10 percent svojej telesnej hmotnosti, z ktorej väčšinu tvoril tuk.
Prečo je obmedzenie kalórií také prospešné?
„To je otázka za milióny dolárov, je to niečo, čo v skutočnosti nevieme,“ uviedol Kraus.
„Nie je to len kvôli (zmene, n.r.) hmotnosti. Existuje ešte niečo navyše s obmedzením kalórií, ktoré má výhody z hľadiska kardiometabolických faktorov, čomu vlastne nerozumieme. ““.
Štúdia však tiež ukázala, aké náročné je pre ľudí z dlhodobého hľadiska jesť menej, uviedol Dr. Frank Hu, prezident oddelenia výživy na T.H. School of Public Health. Chan z Harvardu.
Miera predčasného ukončenia štúdia v skupine s diétou bola viac ako trikrát vyššia ako v skupine s kontrolnou skupinou. Stratégia tiež vyžadovala počítanie kalórií každý deň.
Kombinácia obmedzenia kalórií s inými stratégiami, ako je prerušovaný pôst, diéta s nízkym obsahom sacharidov alebo stredomorská strava, by mohla pomôcť ľuďom udržiavať zdravý životný štýl, ktorý zaručuje dlhodobé štíhle telo - „najlepší spôsob podpory dlhovekosti“. Hu napísal v komentári, ktorý sprevádzal štúdiu v časopise The Lancet Diabetes & Endocrinology.
Ako vylúčiť 300 kalórií z denného menu
Prvá vec, ktorú Kraus hovorí svojim pacientom, aby schudli, je: Po večeri nič nejedzte. Prestaňte ochutnávať aj potom, čo vstanete od stola “.
„Spravidla sa tým problém vyrieši," povedal. „Ľudia prichádzajú za mnou na kliniku a hovoria mi, že pred spaním zjedli misku zmrzliny a majú problém, pretože tieto kalórie sa nepoužijú, ale skladovanie, takže je to nadmerný kalorický príjem, ktorý nepotrebujú. “.
Identifikujte nepodstatnú zložku vašej stravy, ktorú môžete ľahko vynechať. Je to zvyčajne krajec chleba, ktorý má 100 kalórií, povedal Kraus. Aspoň spočiatku počítajte kalórie každý deň, aby ste vedeli, ako vyzerá 300 kalórií a čo vlastne jete. Po chvíli budete inštinktívne vedieť, čo jesť a čomu sa vyhnúť.
Kalorická strava môže vyžadovať veľa duševnej koncentrácie a disciplíny, aby ste sa jej držali, ale dá sa to dosiahnuť konzumáciou najrôznejších nízkokalorických druhov ovocia a zeleniny, vysokok vlákninových škrobov, nízkych rastlinných a živočíšnych bielkovín a zdravých tukov. pre srdce, poznamenala editorka NBC News Health and Nutrition Editor Madelyn Fernstrom, ktorú cituje Today.com.
Čo znamená 300 kalórií
Vedci tiež uviedli zoznam potravín, ktoré majú 300 kalórií a ktoré by ste pri každodennom konzumácii stravy mohli ľahko vylúčiť.
Napríklad 300 kalórií znamená 6 sušienok Oreo, avokádo, malé vrecúško s hranolkami, dve sušienky s čokoládou, kúsok pizze, asi 30 cm sendvič, porcia makarónov a syra alebo misku zmrzliny.