DCMedical Scor; a; čas, preukázané lekárske výhody; a nepodložené mýty
Škorica môže mať nežiaduce vedľajšie účinky
O škorici sa hovorí, že je dobrá na cukrovku, srdce a ďalšie choroby. Lekárske štúdie však dokazujú opak. Pre niektorých ľudí môže byť veľmi nebezpečný a vo veľkom množstve môže viesť k nádorom.
Existuje niekoľko druhov škorice. Škorica Cassia, pôvodom z Číny, je najbežnejšie predávaným typom v Severnej Amerike. Cejlónska škorica, pôvodom zo Srí Lanky, je bežná v iných krajinách a je známa ako „pravá“ škorica.
Škorica, ktorá sa používa ako korenie už tisíce rokov, pochádza z kôry škoricového stromu. Éterické oleje sa vyrábajú z kôry, listov alebo vetvičiek škorice kasia.
Škorica má dlhú históriu ako tradičný liek používaný aj pri bronchitíde. Niektorí dnes používajú škoricu ako doplnok výživy pri gastrointestinálnych problémoch, nechutenstve a cukrovke, okrem iných chorôb. Je dostupný vo forme prášku, kúskov sušenej šupky, kapsúl, arómy (kvapaliny) a extraktu.
Má zdravotné výhody?
Existuje veľa štúdií o škorici u ľudí, ktoré však nepodporujú použitie škorice pri mnohých ochoreniach. Štúdia publikovaná v roku 2003 v časopise Diabetes Care ukázala, že škorica môže pomôcť zlepšiť hladinu glukózy a lipidov u pacientov. s cukrovkou 2. typu.
Systematické preskúmanie 10 randomizovaných kontrolovaných štúdií v roku 2012 u ľudí s cukrovkou 2. typu, vrátane spomínaného, však v roku 2012 zistilo, že škorica v skutočnosti nepomáha pri dlhodobom meraní znižovania hladiny glukózy alebo glykozylovaného hemoglobínu A1c (HbA1c). kontrola glukózy (cukor v krvi).
Navyše v ďalšej malej štúdii zameranej na výrobok obsahujúci škoricu, vápnik a zinok preukázal, že nezlepšil krvný tlak u ľudí s cukrovkou 2. typu.
Môže vám príliš poklesnúť hladina cukru v krvi
Vysoká chronická hladina cukru v krvi je zdravotný problém. Ak sa nelieči, môže viesť k cukrovke, srdcovým chorobám a mnohým ďalším zdravotným problémom. Škorica je dobre známa pre svoju schopnosť znižovať hladinu cukru v krvi. Štúdie zistili, že toto korenie môže napodobňovať účinky inzulínu, hormónu, ktorý pomáha vylučovať cukor z krvi.
Aj keď, ak budete jesť trochu škorice, môže to pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi, príliš veľká konzumácia môže viesť k dramatickému poklesu hladiny cukru v krvi. A to je veľmi riskantné, pretože sa presne nevie, koľko je pre istotu „príliš veľké“.
Ľudia s najvyšším rizikom nízkej hladiny cukru v krvi sú tí, ktorí užívajú lieky na cukrovku. Je to preto, že škorica môže zlepšiť účinky týchto liekov a spôsobiť prílišné zníženie hladiny cukru v krvi.
Dá sa bezpečne vziať?
Zdá sa, že škoricové doplnky sú pre väčšinu ľudí bezpečné na krátkodobé použitie, ak sa neužívajú vo veľkom množstve. Niektorí ľudia môžu mať alergické reakcie na škoricu.
Cassia škorica obsahuje rôzne množstvá chemikálie nazývanej kumarín, ktorá by mohla spôsobiť alebo zhoršiť ochorenie pečene. Vo väčšine prípadov nemá škorica Cassia dostatok kumarínu, aby vám ochorel. Avšak pre niektorých ľudí, napríklad pre ľudí s ochorením pečene, by užívanie veľkého množstva škorice kasia mohlo zhoršiť ich stav, tvrdia odborníci z amerického Národného centra pre doplnkové a integrované zdravie (NCCIH), ktoré zodpovedá ústavu. Americká národná zdravotná služba (NIH).
Napríklad kazuistika, ktorá ukazuje, ako škoricové doplnky vážne ovplyvnili zdravie 73-ročnej ženy užívajúcej lieky na srdcové choroby iba za jeden týždeň.
Škorica by sa tiež nemala používať namiesto konvenčnej lekárskej starostlivosti alebo na odloženie konzultácie s lekárom, ak máte zdravotné ťažkosti. To platí najmä vtedy, ak máte cukrovku.
Môže zvýšiť riziko rakoviny
Štúdie na zvieratách preukázali, že konzumácia príliš veľkého množstva kumarínu, ktorý je hojne obsiahnutý v škorici Cassia, môže zvýšiť riziko niektorých druhov rakoviny. Napríklad štúdie na hlodavcoch zistili, že príliš veľa kumarínu môže spôsobiť rakovinové nádory v pľúcach, pečeni a obličkách. Ako môže kumarín spôsobiť nádory, nie je jasné.
Môže spôsobiť problémy s dýchaním
Ak zjete príliš veľa mletej škorice naraz, môžete mať problémy s dýchaním. Je to preto, že toto korenie má jemnú textúru, ktorá uľahčuje jeho vdýchnutie. Náhodné vdýchnutie môže spôsobiť kašeľ, zvracanie a dýchavičnosť. Škorica škoricový aldehyd tiež dráždi hrdlo a môže spôsobiť ďalšie dýchacie ťažkosti. Osoby s astmou alebo inými zdravotnými problémami, ktoré ovplyvňujú dýchanie, by mali byť obzvlášť opatrné pri náhodnom vdýchnutí škorice, pretože sú náchylnejšie na problémy s dýchaním.
Môže interagovať s určitými liekmi
Škorica môže byť bezpečná, ak ju konzumujete v malom až miernom množstve s väčšinou liekov. Príliš veľa však môže byť toxických, ak užívate lieky na cukrovku, choroby srdca alebo pečene. Je to preto, že škorica môže s týmito liekmi interagovať, a to buď prílišným zlepšením ich účinkov, alebo zosilnením ich vedľajších účinkov. Napríklad škorica Cassia obsahuje veľké množstvo kumarínu, ktorý môže pri vysokej konzumácii spôsobiť toxicitu a poškodenie pečene. Ak užívate lieky, ktoré môžu poškodiť pečeň, napríklad paracetamol, acetaminofén a statíny, príliš veľa škorice môže zvýšiť riziko poškodenia pečene.