DCMedical Výhody pre s; n; kozy čiernej kávy
Pre každého, kto pije čiernu kávu, sú dobré správy. Káva je nielen dobrá na začatie dňa plného energie, ale ponúka aj veľa zdravotných výhod.
Rovnako ako alkohol a čokoláda, aj káva má historickú reputáciu. Našťastie rastúci počet nedávnych štúdií začal ukazovať svoje potenciálne prínosy pre zdravie, poznamenáva Livestrong.
Antioxidanty a živiny
Hovorkyňa Akadémie výživy a dietetiky Joy Dubost tvrdí, že na základe množstva kávy konzumovanej Američanmi je jedným z najväčších zdrojov antioxidantov v ich strave. Okrem antioxidantov obsahuje káva základné živiny chróm, draslík, niacín, vitamín E a horčík. Samotné pitie kávy môže poskytnúť až 8 percent potreby chrómu. Chróm hrá úlohu pri regulácii hladiny cukru v krvi a pravdepodobne aj pri znižovaní LDL alebo zlého cholesterolu. Rovnako ako čaj, aj káva obsahuje rastlinné chemikálie, najmä flavonoidy, ktoré sú spojené so zníženým rizikom chronických chorôb.
Vylepšená kognitívna funkcia
Hovorca Akadémie výživy a dietetiky a registrovaná dietetička Joan Salge Blakeová tvrdí, že je presvedčený, že zvýšená kognitívna funkcia je jednou z najzdravších výhod kávy. Štúdia publikovaná v časopise American Journal of Epidemiology v roku 2002 zistila, že pitie kávy, ako aj celoživotné používanie kofeínu, môžu súvisieť s lepším výkonom v kognitívnych testoch u žien. U mužov je spotreba kávy spojená s pomalším kognitívnym poklesom. Káva všeobecne môže znížiť kognitívne aj motorické poruchy spojené so starnutím.
Znížené riziko cukrovky
Káva obsahuje zložky, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi a zvyšujú rýchlosť metabolizmu v pokoji, čím sa znižuje riziko cukrovky. Výživové látky v káve navyše pomáhajú telu využívať inzulín, hormón potrebný na použitie a ukladanie cukru, ktorý získate z potravy. Pijatelia kávy, buď z bežnej kávy alebo bez kofeínu, môžu mať o polovicu vyššiu pravdepodobnosť vzniku cukrovky ako tí, ktorí pijú málo alebo vôbec. Súvislosť medzi príjmom kávy a cukrovkou naznačuje, že každá šálka kávy, ktorú denne vypijete, by mohla viesť k 7% zníženiu rizika vzniku cukrovky.
Protirakovinové vlastnosti
Národný onkologický inštitút uviedol, že u mužov, ktorí pravidelne pijú kávu, je menšia pravdepodobnosť vzniku rakoviny prostaty. U mužov, ktorí pijú 6 a viac šálok kávy denne, sa zistilo 60-percentné zníženie rizika vzniku smrteľného rakoviny prostaty. Aj 1 až 3 šálky kávy znížili riziko. Ukázalo sa tiež, že štyri alebo viac šálok kávy denne pomáha znižovať výskyt rakoviny hrubého čreva. Vedci navyše zistili, že u ľudí, ktorí pijú kávu, je o 50% menšia pravdepodobnosť vzniku rakoviny pečene ako u tých, ktorí kávu nepijú. Ďalšie štúdie spájajú konzumáciu kávy s nižšou mierou rakoviny prsníka a konečníka.