DCMedical Zápalové ochorenie čriev

Nedostatok ovocia a zeleniny zvyšuje riziko úmrtia na srdcové choroby FOTO: pexels.com

zápalové

V Medzinárodný deň boja proti zápalovým ochoreniam čriev sa v Kluži konala debata o týchto chorobách a výžive.

Asociácia pacientov so zápalovými ochoreniami čriev v Rumunsku (ASPIIR) a centrum venované starostlivosti o pacientov so zápalovými ochoreniami čriev v Cluj-Napoca usporiadali debatu o tom, čo tento stav znamená v Rumunsku a rumunskej strave.

„Aby sme boli zdraví, musíme mať diverzifikovanú stravu, a to od všetkých potravinových princípov, najmä od ovocia a zeleniny, pretože žijeme s bakteriálnou flórou, ktorá musí byť rozmanitá. Ak jeme iba určité druhy potravín, vyberieme z tejto flóry iba určité druhy baktérií a ochudobnenie nášho ekosystému, s ktorým žijeme, spôsobuje, že tieto baktérie spôsobujú črevné zápaly. (.)

Antibiotiká možno považovať za tsunami v ekosystémoch, s ktorými žijeme. V útrobách máme baktérie ako v amazonskej džungli. Ak ich kŕmime inak, udržiavame túto krásnu rozvinutú džungľu, ktorá nás udrží zdravých. Tieto baktérie majú mimoriadne dôležitú úlohu pri ochrane nás pred inými agresívnymi baktériami a pri ich kŕmení, pretože nám pomáhajú pri procese trávenia, “uviedol vo štvrtok mája mája Marcel Tanțău, vedúci lekárskeho centra pre gastroenterológiu, hepatológiu a tráviacu endoskopiu. Kluž, tiež koordinátor Centra zameraného na starostlivosť o pacientov so zápalovými ochoreniami čriev v Kluži, cituje agentúra Agerpres.

Tanţău podľa neho tvrdí, že tento typ choroby je v Rumunsku invalidizujúci a čoraz častejší. S viac ako 30-ročnými skúsenosťami za sebou špecialista ocenil, že na začiatku jeho kariéry boli zápalové ochorenia čriev veľmi zriedkavé. Teraz má však 4–5 pacientov týždenne a sú mladí.

Jednou z príčin týchto chorôb by mohol byť dovoz potravín a ich spracovanie.

„Pred 30 rokmi sme mali v Rumunsku veľmi zdravú stravu; zdravé z poľnohospodárskeho hľadiska, pretože sa vyrábalo u nás, nemali sme vôbec žiadny dovoz. V súčasnosti máme dovezenú a nadmerne industrializovanú stravu vrátane zeleninových výrobkov, ktoré sa pestujú v poloumelých podmienkach v obdobiach, ktoré nie sú bežné. Tieto zápalové ochorenia sa objavujú v rozvinutom svete hospodárstva, v ktorom máme pohodlie a dostatok jedla, “uvádza Marcel Tanțău.