DCMedical zázvorový čaj

Ďumbier sa po stáročia používal ako potravina a liek. Je bohatý na fytochemikálie, ktoré bojujú proti zápalom, podporujú imunitné funkcie a podporujú zdravie tráviaceho traktu.

Toto korenie sa okrem iných bežných stavov ukázalo ako prírodný liek na nevoľnosť, poruchy trávenia, nadúvanie a zápalové stavy. Rovnako prospešný je podľa štúdií aj zázvorový čaj.

Štúdia publikovaná v lekárskom časopise Food Science & Nutrition z apríla 2015 naznačuje, že zmes čajových a zázvorových extraktov môže zvýšiť antioxidačnú hodnotu oboch zložiek. Ako poukazujú vedci, zázvor je dobrým zdrojom katechínov, gingerolov a iných polyfenolov. Čaj obsahuje katechíny s antidiabetickými, antimikrobiálnymi a protizápalovými účinkami.

Ďumbier je bohatý na antioxidanty

Antioxidanty sú prírodné zlúčeniny, ktoré chránia pred voľnými radikálmi v dôsledku vystavenia cigaretovému dymu, pesticídom, látkam znečisťujúcim životné prostredie a iným škodlivým chemikáliám. Chráni tiež pred oxidačným stresom, ktorý môže prispievať k zápalom, poškodeniu buniek, rakovine, ateroskleróze a neurologickým poruchám.

Ďalšia recenzia publikovaná v Gastroenterology Research and Practice v marci 2015 hodnotila úlohu zázvoru v prevencii a liečbe rakoviny gastrointestinálneho traktu. Rakovina zažívacieho traktu je zastrešujúci pojem pre rakovinu hrubého čreva, pečene, žalúdka, pažeráka, žlčníka a ďalších orgánov zodpovedných za trávenie. Vedci tvrdia, že zázvor môže spôsobiť smrť rakovinových buniek, znížiť výskyt adenómov a potlačiť niektoré zlúčeniny podporujúce rast nádorov.

---