DCNews Dragon Fruit, výhody
Je to pravdepodobne jedno z najexotickejších druhov ovocia na trhu. V Rumunsku je ťažké ho nájsť ani v supermarketoch alebo v špecializovaných obchodoch, ktoré sa predávajú hlavne okolo sviatkov. Cena je tiež dosť vysoká.
Veľmi populárne v Strednej a Južnej Amerike a Ázii (najmä na Taiwane, Vietname, Thajsku a na Filipínach), pitaya alebo dračie ovocie rastie v niekoľkých druhoch kaktusov, ktoré kvitnú iba v noci, odhaľuje veľké a voňavé kvety. Existujú tri druhy dračieho ovocia: s červenou šupkou a dužinou, s červenou šupkou a bielou dužinou, so žltou šupkou a bielou dužinou, prvé z nich sa považuje za najchutnejšie.
Hmotnosť ovocia môže byť od 150 do 600 g, ale iba 60% jeho obsahu je jedlých. Aby ste si to užili, najlepšie je jesť krémovú dužinu, keď je studená. Dračie ovocie považované za superpotravinu má množstvo vlastností, ktoré stojí za to vyhľadať v supermarkete.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). push (<>);
Nízkokalorické
100 gramov pitaye obsahuje 60 kalórií: 18 kalórií z nenasýtených tukov, 8 z bielkovín a 34 gramov zo sacharidov. Dračie ovocie neobsahuje komplexné uhľohydráty, takže ho organizmus veľmi ľahko štiepi.
Znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb
Pitaya nemá žiadny cholesterol a nasýtené tuky, čo pomáha regulovať krvný tlak. Semená tohto ovocia sú bohaté na polynenasýtené mastné kyseliny (Omega-3 a Omega-6), ktoré znižujú hladinu triglyceridov a znižujú riziko kardiovaskulárnych porúch.
Posilňuje imunitný systém
Dračie ovocie je výdatným zdrojom vitamínu C, ktorý obsahuje 9 mg/100 g, čo zodpovedá 10% dennej potreby. Jeho konzumácia je prospešná pre posilnenie imunitného systému, pomáha rýchlejšie hojiť rany a modriny.
Zabraňuje astme
Okrem toho sa konzumácia pitaye odporúča, aby sa zabránilo chronickým respiračným poruchám (astma alebo kašeľ). Dračie ovocie obsahuje aj vitamín B1, nevyhnutný pre metabolizmus uhľohydrátov, B2, na zotavenie a zlepšenie chuti do jedla a B3, na zníženie hladiny cholesterolu. Existujú aj minerály; V 100 g pitaye sa nachádza 8,8 g vápnika, 36,1 mg fosforu a 0,65 mg železa.
Zabraňuje rakovine prostaty
Dračie ovocie obsahuje fytoalbumín, ktorý má antioxidačné vlastnosti a pomáha predchádzať tvorbe rakovinových buniek. Okrem toho urýchľujú vylučovanie ťažkých kovov z tela. Lykopén, zodpovedný za červenú farbu, je tiež prítomný v pitayi; verí sa, že zabraňuje rakovine prostaty.
Zabraňuje cukrovke
Štúdie na laboratórnych morčatách preukázali, že dračie ovocie má významný vplyv na oxidačný stres a stuhnutie aorty, čo znamená, že môže byť prospešné aj pri prevencii komplikácií spojených s cukrovkou.