DCNews FODMAP diéta, terapia; v prípade syndrómu dráždivého čreva

Diétu FODMAP odporúčajú odborníci na syndróm dráždivého čreva, zodpovední za nadúvanie, črevné plyny, poruchy motility, hnačky alebo zápchu a ťažkosti v bruchu.

terapia

Diéta FODMAP zahŕňa vylúčenie sacharidov z potravy Fermentabili: Aligosacharid (fruktány, galakto-oligosacharidy), Dznak (laktóza), Monosacharidy (fruktóza) a oleje (sorbitol, manitol, maltitol, xylitol a izomaltóza).

Ak tieto sacharidy nie sú dostatočne absorbované v tenkom čreve, zvyšujú pohyblivosť a môžu spôsobiť hnačky. V iných prípadoch sú tieto sacharidy fermentované črevnými baktériami a spôsobujú plyn, nadúvanie, nadúvanie, zápchu, plynatosť, bolesti brucha a nevoľnosť.

Strava FODMAP, jedlo povolené

Ovocie: banány, hrozno, čučoriedky, jahody, grapefruit, citrusy. Zelenina: mrkva, zeler, baklažán, cuketa, tekvica, zelené fazule, kukurica, hlávkový šalát, paradajky. Mliečne výrobky: mlieko a jogurt bez laktózy, ryžové mlieko, mlieko sója, kokosové mlieko, syr brie, hermelín, maslo.

Strava FODMAP, potraviny, ktorým sa treba vyhnúť

Príkladom môžu byť: špargľa, cibuľa, cesnak, jablká, hrušky, mango, melóny, jogurty, kravské mlieko a výrobky z neho, celozrnné výrobky, cestoviny, pistácie atď.

Osoba môže byť intolerantná k väčšine sacharidov FODMAP alebo iba k niektorým. Príznaky sa môžu zhoršiť, ak sa v jeden deň spojí niekoľko takýchto jedál.

Diéta FODMAP, kroky, ktoré treba dodržiavať

Táto diéta má dve fázy.

Prvá fáza spočíva v vylúčení potravín s vysokým obsahom FODMAP maximálne na 4 - 6 týždňov, na základe odporúčania odborníka na výživu, ktorý pacientovi poradí. Diétu by mal predpisovať a upravovať odborník na výživu.

Druhá fáza spočíva v postupnom dopĺňaní sacharidov vylúčených v prvej fáze do stravy, v malom množstve, v rámci tolerancie pacienta. To identifikuje potraviny, ktoré spôsobujú intestinálnu intoleranciu, a bude schopný načrtnúť stravu na dlhé vzdialenosti.