DCNews Love Story, Cake of the Year 2019

Dnes sa začal 11. ročník najväčšej výstavy venovanej trendom a technológiám v pekárstve, cukrovinkách a HoReCa - GastroPan 2019.

dcnews

Okrem stálych atrakcií, kulinárskych a pekárskych šou, technológií, výrobkov a riešení prezentovaných na stánkoch vystavovateľov prilákali pozornosť verejnosti v prvý deň podujatia aj koláče a umelecké diela predstavené v súťaži cukrárskych výrobkov GastroPan 2019.

Momentom dňa bolo udelenie trofeje Torta roka 2019 a najlepším koláčom sa stal koláč s názvom Príbeh lásky, ktorý vytvoril Geambazu Domnica z Constanțe.

Dort roka 2019 je dietetický

Pre víťaza trofeje Torta roka 2019 boli súťažiaci vyzvaní, aby vyvinuli diétny koláč, inovatívny s originálnym názvom, ktorého témou v kategórii: Diétne koláče. Najlepší diétny koláč vytvoril Geambazu Domnica a má vrchnú časť vyrobenú z ovsených vločiek, cukru stevia, mlieka BIO quinoa, ľanových semien a prírodného prášku z maca, ako aj penu z granátového jablka, diétny syr, šok, mrkvu a zeler.