DCNews sacharidy; i, gr; simi, bielkovina
Novinárka Andreea Sava tvrdí, že neodporúča žiadnu diétu, ktorá spočíva v vylučovaní bielkovín, sacharidov alebo tukov.
"Telo potrebuje všetko. Samozrejme, že nie v rovnakom pomere," píše novinárka na svojom blogu.
Poradie potravinových priorít pre zdravú výživu
1. Základné potraviny
Hlavným zdrojom energie pre telo musia byť základné potraviny pochádzajúce z obilnín, hovorí profesor Mencinicopschi, ktorého zásady dodržiavam ja, jeden, svätosťou. To znamená: chlieb, cestoviny, cereálne vločky. Všetko vyrobené z celozrnnej múky. Takže na rozdiel od trendov posledných rokov, ktoré vám hovoria, koľko majú vaše výkrmové sacharidy, mali by byť základom vašej stravy, nie koncentrovanými tukmi alebo sladkosťami.
2. Zelenina a ovocie
Sú hlavným zdrojom vitamínov a minerálov, teda zdravia. Nemali by chýbať v dennom jedálnom lístku ani vtedy, keď chcete schudnúť, hoci ovocie vás vďaka vysokému príjmu fruktózy môže zbaviť tuku, preto ich musíte konzumovať opatrne.
3. Zdravé zdroje bielkovín a tukov
Mliečne výrobky sú tiež základné potraviny, ktoré sa musia konzumovať každý deň, pre príjem bielkovín, tukov a vápnika, nevyhnutných pre kostný systém. Každý výrobok v tejto kategórii sa však konzumuje inak a musí mať v stravovaní inú periodicitu.
V každodennej strave by nemali chýbať ani vajcia, mäso a ryby. Nemiešajte ich však. Telo má veľké problémy s odbúravaním rôznych druhov bielkovín.
Kuracie mäso je veľmi dobré, rovnako ako ryba. Červené mäso je tiež nevyhnutné pre zdravie, pretože je hlavným zdrojom železa. Odporúča sa konzumovať ho dvakrát týždenne. K jedlu si vyberte jeden druh mäsa. To je jediná podmienka.
Olivový olej, avokádo, oceánske ryby, najmä losos, semená a všetky druhy orechov sú tiež skvelým zdrojom zdravých tukov, ktoré potrebuje najmä nervový systém. Asi 20% denného príjmu živín musia predstavovať tuky.
Samozrejme, toto všetko je dôležité pochádzať zo zdravých zdrojov. Takže tu sú.
Zoznam zdravých zdrojov pre každú kategóriu
morčacie pečené sardinky chudé vajcia červeného mäsa grécky jogurt odstredený syr maslo petržlenová vňať