7 tipov na zdravé stravovanie
Autor: Claudia Riedler 16. februára 2018 11:54
Zobraziť galériu obrázkov
- turn_in poznamenal bookmark_border Pridať do nákupného zoznamu
- zdieľam
- tlačiť Stlačiť
- headsetPrečítajte si
- chat_bubble6 komentárov
- Čas čítania cca 4 min
Je fruktóza skutočne taká škodlivá? Koľko mäsa je ešte zdravé? Mali by ste jesť vegánske? Vo štvrtok večer prišlo do regionálnej nemocnice v Rohrbachu na prehliadku zdravia OЦN okolo 300 hostí, ktorí mali záujem, aby sa dozvedeli viac o výživových trendoch a aby im položili otázky. Odpovede dostali od primára Antona Ebnera, vedúceho oddelenia pre vnútorné lekárstvo, dietológa Viktoria Grims a Uniqa-Vitalcoach Martina Denka.
„V domácnosti máme veľa ponúk na tému výživy,“ uviedol lekársky riaditeľ Peter Stumptner. To siaha od práce dietológov cez odborníkov v oblasti poradenstva pri ošetrovaní a dojčení až po odborníkov v odbore metabolizmu a chirurgov, ktorí môžu v prípade obezity zasiahnuť. Aby som nezabudla na kuchyňu: „Tu v nemocnici pracuje päť diétnych kuchárov.“ O kvalite zdravej kuchyne sa mohli hostia presvedčiť večer po akcii (pozri nižšie).
Nie diétny kuchár, ale dobrý kuchár (jeho manželka) je zodpovedná za zdravé stravovanie u člena predstavenstva špagátov Karla Lehnera: „Vďaka nej pijem veľa vody, jem celozrnné pečivo a ovocie a zeleninu v mnohých farbách,“ hovorí. To je dobré pre šport a tiež v dlhé a namáhavé pracovné dni.
Video: Prehliadka zdravia v oblasti výživy
Pokiaľ ide o poskytovanie služieb, Uniqa-Versicherung tiež začína u svojich zákazníkov. „Vitálni tréneri podporujú ľudí pri cvičení, ale aj pri otázkach výživy,“ uviedol Gerald Hauser z Uniqa. Sám nedávno začal prikladať dôležitosť zdravému stravovaniu. "Bol som na jednej z našich akcií a vždy ráno som jedol chia puding.".
Odborníci na pódium poskytli množstvo tipov a odporúčaní týkajúcich sa zdravého stravovania:
Zloženie: 100 g mletých zelených jadier, 200 ml zeleninového vývaru, 1 malá cibuľka nakrájaná nadrobno, 1-2 strúčiky cesnaku, 100 g masla
Príprava: Pomleté zelené jadierka pražíme v hrnci. Po želanom stupni zhnednutia ju vylejte z hrnca a potnite nakrájanú cibuľu a cesnak trochou masla. Teraz opäť pridajte opečenú zeleň a zalejte zeleninovým vývarom. Krátko nafúknite a odložte na chladné miesto. Teraz maslo miešajte do peny a postupne pod neho pridávajte vychladnutú zelenú zmes. Nakoniec nátierku dochutíme soľou a korením.
Suroviny: 0,5 kg celej špaldovej múky, 0,5 l vlažnej vody, 70 g tekvicových semiačok, 50 g sezamových semiačok, 60 g slnečnicových semien, 60 g ľanových semiačok, 40 g javorového sirupu, 1 balenie suchého droždia, 15 g chlebového korenia, 12 g soli
Príprava: Zmiešajte všetky suché ingrediencie. Pridajte vodu a javorový sirup a zmiešajte s háčikom na cesto na chlebové cesto. Zmes nalejte do vymastenej formy na bochník a nechajte pol hodiny kysnúť. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C horné a spodné teplo.