DCNews Salat; dietetického hovädzieho mäsa

Na vianočnom stole nemôže chýbať hovädzí šalát. Ako však zaistíme, aby to nebola kalorická bomba? Tajomstvo vysvetlila doktorka Anca Hâncu, známa výživová poradkyňa.

salat

„Známi sa ma dnes pýtajú, čo robíme so slávnymi jedlami ako predjedlo počas Vianoc: plnené vajcia, hovädzí šalát, baklažánový šalát. Čo urobíme, keď svokra, matka, teta prídu so slávnym hovädzím šalátom, ktorý je zdobený horou majonézy? Ako odborník na výživu im odpoviem: na všetkom si pochutnávame s mierou a inteligenciou “, začína prosba doktorky Ancy Hâncuovej.

Je dôležité, hovorí odborník na výživu, ako ich pripravujete a koľko majonézy dávate. To je rozdiel medzi kalorickou bombou a jedlom vhodným na stravu.

„V prvom rade rada pre ženy v domácnosti so záujmom o zdravý životný štýl, o ktoré sa bude musieť starať. A odporučil by som im nejaký recept. Hovädzí šalát je možné pripraviť s trochou majonézy, nemusí obsahovať žiadne mäso, pretože počas Vianoc bude veľa mäsových jedál, môže mať toľko uhoriek - nálevov, ale môže mať aj kyslé uhorky. - a samozrejme pre chuť mať plnú horčicu. Pri zdobení už prosím nepoužívajte majonézu, pretože ju strašne zaťažujeme kalóriami a tento prípravok zaťažujeme tukom. Hovädzí šalát zdobený kyslou uhorkou sa môže stať vyváženým predjedlom, “hovorí doktorka Anca Hâncu.