DCNews Vegetariáni, chorejší ako; t spotrebiteľov mäsa
Vegetariáni sú menej zdraví ako jedáci mäsa, uzavrela kontroverzná štúdia. Odhaľuje, že napriek skutočnosti, že vegetariáni konzumujú menej alkoholu a cigariet a sú fyzicky aktívnejší, konzumenti mäsa sú zdravší.
Štúdia Lekárskej univerzity v Gratzi v Rakúsku zistila, že vegetariánska strava charakterizovaná nízkou spotrebou nasýtených tukov a cholesterolu v dôsledku vyššej spotreby ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov predstavuje vysoké riziko rakoviny., alergie a problémy duševného zdravia, ako sú depresie a úzkosti.
Táto štúdia využíva údaje z rakúskeho prieskumu zdravia, ktorý skúmal rôzne stravovacie návyky a životný štýl medzi vegetariánmi a spotrebiteľmi mäsa.
1320 subjektov bolo spárovaných podľa veku, pohlavia a sociálno-ekonomického postavenia. Štúdia zahŕňala 330 vegetariánov, 330, ktorí jedli mäso, ale jedli viac ovocia a zeleniny, 300 normálnych ľudí, ktorí jedli menej mäsa, a 330, ktorí jedli viac mäsa.
Zistilo sa, že vegetariáni konzumovali menej alkoholu a mali nižší index telesnej hmotnosti, ale stále boli v horšom stave fyzického a duševného zdravia.
Vedci zistili, že účastníci, ktorí jedli menej mäsa, mali tiež zlú zdravotnú prax, napríklad vyhýbali sa preventívnym kontrolám a preventívnym opatreniam, ako sú vakcíny, k lekárom.
„Naša štúdia ukázala, že dospelí Rakúšania na vegetariánskej strave sú menej zdraví (z hľadiska rakoviny, alergií a porúch duševného zdravia), majú nižšiu kvalitu života a tiež vyžadujú viac lekárskeho ošetrenia.„Vedci tvrdia.
Autori štúdie už tvrdili, že výskum nie je reklamou pre mäsový priemysel.