Debata o spotrebiteľskom centre pre biopotraviny NRW

Štúdia v Nemecku priniesla veľké mediálne pokrytie. Dena M. Bravata z lekárskej fakulty na Stanfordskej univerzite zistila, že biopotraviny sú len okrajovo zdravšie ako výrobky bežne pestované.

debata

Bravata z lekárskej fakulty na Stanfordskej univerzite a jej spoluautori uskutočnili metaanalýzu mnohých štúdií a došli k záveru: „Medzi organickými a konvenčnými potravinami nie je veľký rozdiel, ak ste dospelí a rozhodujete sa výhradne na vašom zdraví, “uviedol Bravata v online článku Stanfordskej univerzity. Podľa abstraktu článku: „Konzumácia biopotravín môže znížiť vystavenie zvyškom pesticídov a baktériám rezistentným na antibiotiká.“

Od uverejnenia štúdie 3. septembra 2012 komentujú významné nemecké noviny a časopisy ako „Der Spiegel“, „Süddeutsche Zeitung“, „Frankfurter Rundschau“, „Frankfurter Allgemeine Zeitung“ alebo „Die Zeit“ a „Stiftung Warentest“. „výsledky štúdie.

Bibliografické informácie

BRAVATA, D. M. a kol. 2012: Sú biopotraviny bezpečnejšie alebo zdravšie ako konvenčné alternatívy?: Systematický prehľad. Annals of Internal Medicine, 157 (5), s. 348-366. Online na: http://annals.org/article.aspx?articleid=1355685#.

zdroj

BRANDT, M. 2012: Málo dôkazov o prínosoch ekologických potravín pre zdravie, uvádza Stanfordská štúdia. Inside Standford Medicine (3. septembra 2012) (prístup: 5. septembra 2012).