Definitívna stabilizačná fáza DUKAN RECEPTY
Doteraz ste prešli prvými tromi fázami Dukanovho režimu, najdôležitejšou z hľadiska chudnutia. Pracovali ste tvrdo, zažili ste obdobia frustrácie, zažili ste aj chvíle maximálnej radosti, keď ste čoraz viac videli, ako ihla váhy klesá. Preto je dôležitá táto posledná etapa, stabilizácia. V tejto fáze ste nielen stratili nadbytočné kilogramy, ale tiež ste bez prekážok prešli obdobím, v ktorom sa oslabené telo snaží oveľa viac a úspešnejšie získať späť stratenú váhu.
Odteraz môžete opäť pribrať, ak vo svojom životnom štýle neurobíte množstvo opatrení na kontrolu tohto rizika.
Dr.Dukan navrhuje dve jednoduché a menej frustrujúce opatrenia, ktoré zabraňujú priberaniu na tele: ukladá po zvyšok svojho života vopred určený deň čistého proteínu za týždeň a spojenie tohto základného opatrenia s ďalším a jednoduchším a menej obmedzujúcim opatrením: konzumovať v tri polievkové lyžice ovsených otrúb každý deň.
Z pohľadu doktora Ducana, ak skombinujete tieto dve opatrenia a budete ich dôsledne dodržiavať, stačí sa zbaviť obezity.
Aké potraviny si v deň čistých bielkovín vyberieme?
-Chudé mäso - kuracie, morčacie alebo hovädzie mäso;
-Ryby a morské plody - klasické ryby varené klasickým spôsobom, varené, na papieri na pečenie, v rúre, na grile alebo na panvici.
-Vajcia - najmä vaječný bielok, ktorý je potravinou najbohatšou na bielkoviny.
-Odstredené mliečne výrobky - biele syry, jogurty a tvaroh neobsahujú tuk, ale majú veľa bielkovín.
-Voda - doktor Dukan odporúča asi 1 liter a pol dňa, až 2 litre v deň PP.
-Nízky príjem soli v tento deň .
Zhrnutie Definitívna stabilizačná fáza
- Normálna strava 6 dní zo 7, zachovávajú sa reflexy získané počas diéty, ale každý štvrtok sa cvičí celý deň čistého proteínu, prísne po zvyšok života;
- Pravidelná denná konzumácia 3 lyžice ovsených otrúb, po zvyšok vášho života;
- Vysoký príjem tekutín;
Zdroj: Pierre Dukan „Neviem, ako schudnúť“, 2012.