Degradácia uhlíkového skeletu aminokyselín SpringerLink

Zhrnutie

Skutočnosť, že uhlíkové kostry jednoduchých aminokyselín je možné previesť na amfibolické medziprodukty, bola zrejmá už z nutričných štúdií uskutočnených v rokoch 1920 až 1940. Boli potvrdené v rokoch 1940–1950 pomocou aminokyselín značených rôznymi izotopmi. Získané údaje potvrdili koncepciu zameniteľnosti tukov, sacharidov a bielkovín a jasne ukázali, že ktorúkoľvek aminokyselinu je možné previesť buď na uhľohydráty (13 aminokyselín), tuk (1 aminokyselina) alebo na obidve (5 aminokyselín) (tabuľka 22.1). Obrázok 22.1 zobrazuje základné medziprodukty, ktoré vznikajú pri štiepení jednoduchých aminokyselín, a ich vzťah k citrátovému cyklu. Z tohto obrázka možno odvodiť aj princíp klasifikácie aminokyselín podľa príslušného konečného produktu ich degradácie.

degradácia

Náhľad

Ukážka sa nedá zobraziť. Stiahnite si ukážku PDF.