Delicious Gem; Pripravte si se-pizzu ľahko sami

Pizza s chrumkavou čerstvou zeleninou.

Ingrediencie pre 12 porcií:

• 1⁄2 kocky droždia
• 400 g múky
• 2 lyžice olivového oleja
• 1⁄2 čajovej lyžičky morskej soli
• 1 plechovka zavalitých paradajok (400 g)
• Soľ, korenie, cukor
• sušené oregano
• 500 g brokolice
• 1/2 cibule
• Po 1 malej červenej a 1 zelenej paprike
• 100 g kukurice (plechovka)
• 250 g ementálu

Na porciu asi:

• 131 kcal
• 7 tučných
• 16 sacharidov
• 8 bielkov

Čas prípravy:

Čas varenia/pečenia:

A takto sa to robí

1. Pripravte si kvasnicové cesto z droždia, múky, oleja a morskej soli a zakryte ho a nechajte kysnúť približne 25 minút.
2. Paradajky krátko privedieme k varu, ochutíme soľou, korením, 1 štipkou cukru a 2 štipkami oregana, necháme vychladnúť. Brokolicu nakrájame na ružičky a asi 3 minúty blanšírujeme vo vriacej osolenej vode. Uhasiť, dobre scediť. Štvrtinu, jadro, papriky umyjeme a nakrájame na tenké prúžky. Nakrájajte tiež cibuľu a kukuricu sceďte v cedníku. rascový syr.
3. Cesto znova premiesime, rozkrojíme na polovice a vyvaľkáme na 2 rovnako veľké základy (28 cm ø). Každý dáme na pekáč vyložený papierom na pečenie a rovnomerne ho potrieme paradajkami.
4. Polovicu z každej posypeme syrom. Navrch dáme papriku, brokolicu, kukuricu a cibuľu, dochutíme soľou a korením. Zalejeme to zvyškom syra. Pečte pizzu jednu po druhej v predhriatej rúre asi 10 minút (elektrický sporák: 250 ° C, plyn: stupeň 5½, prúdenie: 235 ° C). Podávame horúce.

Viac o talianskych receptoch a brokolici

Táto webová stránka používa súbory cookie. Cookies zaručujú úplnú funkčnosť našej ponuky, umožňujú personalizáciu obsahu a môžu byť použité na zobrazenie reklamy alebo na analytické účely. Prečítajte si tiež naše vyhlásenie o ochrane údajov!

---