Demencia Slané jedlá poškodzujú tau bielkoviny v mozgu

Piatok 25. októbra 2019

U newyorských myší, ktorým sa podáva mimoriadne slaná strava, sa po chvíli objaví demencia. Štúdia v prírode (2019; doi: 10.1038/s41586-019-1688-z) to nepripisuje, ako sa predtým predpokladalo, narušeniu endotelovej funkcie v cievach. Tau proteíny sa skôr javia ako poškodené, ktorých ukladanie je kľúčovou charakteristikou Alzheimerovej choroby a iných tauopatií.

Tau proteíny sú súčasťou cytoskeletu nervových buniek v mozgu. Ak neuróny zlyhajú, môžu sa spojiť a vytvoriť fibrily. Toto nie je iba charakteristický znak Alzheimerovej choroby. Medzi tauopatie patrí aj Parkinsonova choroba a chronická traumatická encefalopatia. V súčasnosti nie je jasné, či sú fibrily príčinou alebo následkom choroby.

Pred rokom tím vedený Costantinom Iadecolou z Weill Cornell Medicine College v New Yorku ukázal v štúdii, že u myší na diéte s veľmi vysokým obsahom solí (8 až 16-násobok bežného príjmu) bola Prietok krvi o 20 až 30%. Poruchy obehu išli ruka v ruke s výskytom symptómov podobných demencii: Myši mali čoraz väčšie problémy s rozpoznávaním predmetov, s navigáciou labyrintom alebo so stavbou hniezd.

Vedci v tom čase tušili, že išlo o dočasnú poruchu, pretože po prechode na normálnu stravu sa myši zotavili z porúch obehu.

Hyperfosforylácia proteínov tau v dôsledku stravovania s vysokým obsahom solí

Súčasné objavy však ukazujú, že strava s vysokým obsahom solí spôsobila trvalé poškodenie mozgu. V nervových bunkách došlo k hyperfosforylácii tau proteínov a tým k narušeniu cytoskeletu. Bližšie vyšetrovanie ukázalo, že toto pravdepodobne trvalé poškodenie súviselo s narušením krvného obehu. Soľnou stravou je narušená tvorba oxidov dusíka (NO) v endotelových bunkách. NO nie je len dôležitý vazodilatátor, ktorý v prípade potreby otvára krvné cievy a zaisťuje tak prietok krvi. Zdá sa, že NO sa podieľa aj na udržiavaní nervových buniek v mozgovom tkanive.

Vedci to uzatvárajú z pokusov na zvieratách, ktorým chýba gén pre tau proteín. U týchto zvierat sa tiež vyvinuli obehové poruchy pri diéte s vysokým obsahom solí, ale bez demencie. Rovnaký účinok malo aj predbežné ošetrenie protilátkami proti tau proteínom.

Vážení čitatelia,

Tento článok môžete použiť zadarmo „Môj-DД-prístup“ čítať.

Ak ste už zaregistrovaní, jednoducho zadajte svoje prístupové údaje.

Alebo sa zaregistrujte zadarmo, aby ste získali prístup výlučne k tomuto článku.

Prihlásiť sa

Prihlásiť sa Môj DД a

Zabudol si heslo? zaregistrovať sa

Registráciou v „Mein-DД“ získavate nasledujúce výhody:

---