Denník žiaduceho - Oshawa 1. deň diéty
Vybral som si Oshawskú diétu č. 7, keď som sa dočítal o jeho výhodách nielen pre postavu, ale aj pre celé telo, je v skutočnosti navrhnutý tak, aby detoxikoval a očistil telo od všetkých škodlivých látok, ktoré sa v ňom hromadia.
Makrobiotická strava bol počatý doktorom Georgom Oshawom, podľa jeho skutočného mena Yukikazu Sakurazawa. Tento štýl stravovania je synonymom dlhovekosti a omladenia, pretože štýl stravovania sa stáva životným štýlom, ktorý sa nesie v súlade s prírodou a prostredím. Dlhodobo sa používa na liečenie mnohých chorôb vrátane rakoviny.
Je to základ stravy orientálny koncept rovnováhy medzi energiami jin a jang. Medzi účinky tejto rovnováhy patrí liečenie, detoxikácia a vyrovnanie energetických tokov v tele.
Oshawov systém trvá 10 dní a počas tohto obdobia môžete jesť iba yangské zrná - pšenicu, ryžu, proso a pohánku. Môžu sa jesť v akejkoľvek podobe - varené, pečené alebo vyprážané (bez oleja). Jediným povoleným nápojom je voda a jediným korením, soľou, najlepšie hrubým.
Diéta nám pomáha nielen pri chudnutí, ale tiež stimuluje trávenie a metabolizmus, poskytuje lepší tón a vzhľad pokožky, znižuje chuť do jedla, dodáva zvýšenú hladinu energie, naťahuje pokožku a redukuje celulitídu a nakoniec chráni nás pred chorobami (najmä na jeseň tohto roku, keď kvitnú vírusy).
„Aké ťažké to môže byť?“ Pomyslel som si.
Pripravil som si teda deň predtým svoje potreby a pol dňa som sa prehrabával v receptoch, aby som vedel, čo mám jesť.
Večer predtým som sedel piecť chleby a kyslé uhorky (vyrobené z 500 g celozrnnej múky s asi 150 ml vody a soľou), aby som ich mal na ďalší deň. Saliny dopadli tak dobre, že sa na druhý deň nechytili. Našťastie som mal chlieb a trochu varenej ryže.
Deň 1
Celý deň som mal dve myšlienky:
1. Prečo sakra všetci hovoria, že ich chuť k jedlu klesá?!
2. Prečo sakra všetci hovoria, že vám dodáva energiu?!
Deň bol naozaj strastiplný, v ktorom som nemal vôbec žiadnu energiu. Bol som ako sliepka nasiaknutá dažďom, že by nemohla bežať, aj keby to závisel od jej života.
Pocit hladu sa exponenciálne zvýšil. Vždy som chcel jesť, oveľa viac ako obvykle. Takže som cez deň zjedol misku s ryžou, 5 bochníkov chleba (veľký ako minibunky, nebojte sa, pretože nie som až taký chamtivý) a pár krajcov expandovanej ryže.
Nie som naštvaný, som skutočne šťastný! Len nemám vôbec energiu na to, aby som to vyjadril.
Najviac som plakala za kávou, ktorú bežne pijem kvôli chuti, nie energiou, ktorú prirodzene mám. No prvý deň diéty Cítil som, že bez kávy sa môj život môže v noci skončiť a že nič na svete nepotrebujem. ak si nedáte dúšok zázračnej tekutiny z tmavohnedých zŕn, ktorú ťažko zbierajú pracovníci v Brazílii, zaplatíte za ňu príliš málo.
Takže som nemohol byť príliš produktívny, pretože som nemal energiu! Tí, ktorých som stretol, sa ma pýtali, prečo som naštvaný. Nie som naštvaný, som skutočne šťastný! Len nemám vôbec energiu na to, aby som to vyjadril.
K večeru som si uvedomil, že na ďalšie dni nemám dostatok zásob surovín, a šiel som nakupovať, aby som recepty obmieňal (myslel som si, že keď zjem všetkých 10 dní v tomto tempe, Vyrobím kuchynskú skrinku plnú zaváracích pohárov).
Pri pohľade na svoj košík som sa druhý deň ocitol v tom, že otváram prosperujúci pekárenský podnik: mal som dve vrecká múky, balíček plátkov expandovanej ryže, ďalšie vrece hnedej ryže a jedno z chrumkavých ryžových vločiek. pohánka (stále som neprišla na to, na čo sú, ak sa nejedia s jogurtom, ale možno sa to do konca dozviem).
Prišiel som domov a dal sa do práce.
Čo môžem pripraviť na zjedenie z 3 horkých surovín, z ktorých jedna je voda a druhá soľ?
Variácie na rovnakú tému, počnúc vyššie uvedeným cestom:
- Koláč plnený varenou ryžou (z ktorého som musel ochutnať plátok, keď bol hotový, inak som sa nedal);
- Na vrchu chrumkavé ryžové koláčiky (klbko splošteného cesta, cez ktoré som dala lyžicu uvarenej ryže a pár pohánkových vločiek - aspoň aby som ich na niečo použila);
- krekry (na čo dám aj horúci paprikový prášok, aby som v poslednom stave neplakala, že nemajú chuť).
Myslel som si, že keď budem jesť každých 10 dní týmto tempom, urobím zo seba kuchynskú skrinku plnú zaváraninových pohárov
Keď som varil, uvedomil som si, že do konca 10 dní budem schopný miesiť viac ako vianočný koláč mojej matky. A potom ma strašne rozbolela hlava, kvôli ktorej som uvidel zelené hviezdy a fialové motýle, bolesti, ktorej som sa zbavil iba silnou tabletkou.
A potom sa mi upchali uši a zistil som, že ako tínedžer vyšlo pár pupienkov.
„Myslím, že to zo mňa vychádzajú toxíny,“ myslím si unavene.
Sakra toxíny, vypadnite.
Proces varenia som dokončil neskoro večer a vyčerpaný som ležal v posteli. Spal som bez snov, takmer nezvratných, s nádejou, že 2. deň režimu so sebou prinesie viac energie.