Deti a dospievajúci môžu tiež trpieť vysokou hladinou kyseliny močovej
Prevencia násilia
To je miesto, kde odborníci píšu na tému prevencia násilia v materskej škole a škole.
Prevencia závislostí
Témy sú: rozvoj závislostí, prevencia závislostí a projekty prevencie pre školy.
Hýbte sa
Aké sú účinky sedavého životného štýlu a ako sa mu dá zabrániť?.
výživa
Dôležitý problém v našej modernej spoločnosti: nadváha a obezita.
Vyhľadávanie
Príručky
Príručka I Prevencia násilia pre základné školy a prácu s deťmi
Príručka II Prevencia násilia pre stredné školy a prácu s mladými ľuďmi
Príručka III Prevencia násilia v predškolskom veku a práca s deťmi
Deti a dospievajúci môžu tiež trpieť vysokou hladinou kyseliny močovej
Keď myslíte na dnu, máte na mysli predovšetkým starších mužov s nadváhou, ktorí radi jedia fašírky a pijú pivo. Nemalo by sa však zabúdať, že čoraz viac detí a dospievajúcich s nadváhou má tiež zvýšené hladiny kyseliny močovej. Hyperurikémia a dna sa však nevyskytujú iba pri nadváhe a podvýžive, ale aj poruchy metabolizmu purínov a dysfunkcia obličiek, ako aj niektoré choroby môžu spôsobiť nebezpečne vysoké hladiny kyseliny močovej v krvi.
Rovnako ako diabetes mellitus 2. typu, je dna jednoznačne dôsledkom prejedania sa a nedostatku pohybu u mnohých pacientov. Pri hyperurikémii a dne je v každom prípade potrebná diétna terapia, ktorú nie je možné nahradiť liekmi. Okrem mäsa, klobásy, vnútorností a malých rýb sa deti a dospievajúci, ktorí trpia hyperurikémiou a dnou, musia vzdať sóje, tofu a sójových výrobkov, pretože obsahujú príliš veľa purínu. To vedie k tvorbe kyseliny močovej v tele, ktorá v nadmernom množstve môže viesť k hyperurikémii a bolestivým záchvatom dny.
Dna je rozšírená choroba. Je to klasické blahobytné ochorenie, ktoré môže byť vyvolané najmä nadmernou konzumáciou mäsa, údenín, vnútorností, ale aj alkoholu a náhrad cukru, ako je sorbitol a fruktóza. Mnoho pacientov s dnou konzumuje namiesto mäsa a údenín sójové výrobky. Ale najmä strukoviny ako sója obsahujú veľa purínov a môžu pomôcť zvýšiť hladinu kyseliny močovej.
Trvalo zvýšená hladina kyseliny močovej je príčinou príznakov dny, ako sú bolestivé zápaly nôh alebo prstov alebo dokonca poškodenie obličiek. Čo však mnohí z postihnutých nevedia: Zmenou stravovania môžu urobiť veľa pre to, aby boli ich príznaky pod kontrolou.
Nutričná terapia a strava pri dne
Pri správnej výživovej terapii a strave môže veľa pacientov s dnou výrazne znížiť hladinu kyseliny močovej. Skvelá kuchárska kniha s dnou dokazuje chutné recepty, že tento krok nemusí skončiť len nevýraznou monotónnosťou jedla, ale skôr je možné ešte viac príjemné jedlo.
Recepty v novej knihe Svena-Davida Müllera sú ideálne aj pre deti a mladých ľudí. V mnohých prípadoch môže diéta s nízkym obsahom purínov spôsobiť, že sú lieky nadbytočné. Odborníci na stravu, Sven-David Müller a Christiane Weißenberger, pôsobia proti nadmernej produkcii kyseliny močovej tak, že zabezpečia, aby bola nízko purínová strava chutná pre postihnutých a ich rodiny v pravom slova zmysle.
Najlepšie recepty pre pacientov s dnou
Autori zostavili viac ako 120 lákavých receptov pre pacientov s dnou a celú rodinu - každý s informáciami o výživovej hodnote a kyseline močovej. S jedlami, ako sú sebastesy s ovocnými paradajkovo-feniklovo-špagetami, mletá pórová panvica s chrumkavými zemiakovými kockami alebo syrový a šunkový zábal, nikdy nedostanú títo ľudia dojem, že sú „na diéte“ - jednoducho kombinujú chutné a zdravé jedlá.
Okrem chutných jedál ponúka tento zväzok aj veľa cenných faktov o chorobe, tipy na všeobecnú výživu a súčasné liečebné metódy - lekársky zdravé a zrozumiteľné.
autorov
Sven-David Müller a Christiane Weißenberger sú odborníkmi na výživu dny. Christiane Weißenberger a Sven-David Müller sa zaoberajú výživovou terapiou pre hyperurikémiu už mnoho rokov a sú najznámejšími odborníkmi na výživu dny v nemecky hovoriacich krajinách. Dietológ a autor bestsellerov Sven-David Müller je držiteľom Spolkového kríža za zásluhy. Toto ocenenie získal za vynikajúci prínos pre verejné zdravie, najmä v oblasti výživy.
Sven-David Müller žije vo Weimare an der Lahn a pracuje ako odborník na stravu a lekársky novinár v Marburg an der Lahn. Christiane Weißenberger pracuje ako asistentka diéty a cukrovky v diabetologickej praxi vo Würzburgu. Christiane Weißenberger a Sven-David Müller už spoločne vydali niekoľko výživových sprievodcov.
Odborníci na stravu sa zameriavajú na sprístupnenie súčasných poznatkov v oblasti výživy pre pacientov s dnou a na zbavenie ľudí strachu zo zmeny stravovania. V sprievodcovi „The Great Gout Cookbook“ predstavuje najrozsiahlejšiu súčasnú zbierku receptov pre pacientov trpiacich hyperurikémiou a dnou. Okrem výživovej terapie je pri hyperurikémii a dne dôležitá aj pohybová terapia a relaxácia. Najmä moderné rozšírené choroby podporuje nezdravý životný štýl a každý, kto iba upraví terapeutickú skrutku, nemôže choroby zvládnuť.
Knižný tip pre deti a dospievajúcich s vysokou hladinou kyseliny močovej:
Skvelá kuchárska kniha o dne
Vyše 120 receptov pre celú rodinu s výživovými hodnotami a informáciami o kyseline močovej
Sven-David Müller a Christiane Weißenberger
2010. 200 strán, 153 farebných fotografií
17,0 x 24,0 cm, pevná väzba
ISBN 978-3-89993-584-4
24,95 EUR [A]/25,70 EUR [A]
Kniha „The Great Gout Cookbook“ je k dispozícii v kníhkupectvách.