Deti s nadváhou s nedostatkom mikroživín

Asi 1,4 miliardy ľudí na celom svete má dnes nadváhu alebo dokonca obezitu. Stále viac sú postihnutí aj mladí ľudia. Podľa štúdie amerického vládneho Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb je podiel Američanov s nadváhou vo veku od 6 do 19 rokov 20 percent.

Aj v Nemecku je tendencia mladých ľudí k obezite alarmujúca: v roku 2001 to bolo 5,5 percenta 15-ročných dievčat, ktoré vážili príliš veľa; o. Podľa publikácie okresného úradu Fürstenfeldbruck má nadváhu 11,9 percent detí v Bavorsku.

Pre mnohých dospievajúcich nie je nadváha iba zdravotným rizikom, ale aj spoločenským a sociálnym problémom: keď sú postihnuté osoby marginalizované a dráždené inými deťmi kvôli ich nadbytku a ich sebadôvera klesá na nulu. Dôsledky sú také, že sa čoraz viac sťahujete, pohybujete sa ešte menej a viac kalórií prijímate do seba.

U detí a dospievajúcich s nadváhou existuje riziko predčasného úmrtia súvisiaceho s ochorením, ktoré je v neskorších rokoch viac ako dvakrát vyššie ako u dospelých. Ale „mladá ťažká váha“ už môže trpieť vážnymi chorobami, ako je vysoký krvný tlak, choroby pohybového ústrojenstva, cukrovka alebo kardiovaskulárne choroby.

Isté je, že pri nadváhe sa tvoria ďalšie zápalové látky, ako napríklad C-reaktívny proteín (CRP). CRP sa považuje za významný rizikový faktor pre srdcovo-cievne ochorenia. Vedci z University of North Carolina v Chapell Hill našli tento marker zápalu v krvi nadváhy od troch do piatich rokov. Vedci zaznamenali zmeny v hladinách feritínu/transferínu u detí s nadváhou vo veku od 6 do 9 rokov a zvýšené hladiny bielych krviniek u detí s nadváhou, ktoré mali deväť rokov.

V izraelskej štúdii s 392 deťmi a dospievajúcimi bol stanovený index telesnej hmotnosti a hladiny vitamínu B12. Obezita bola spojená s 4,3-násobne zvýšeným rizikom nízkych koncentrácií vitamínu B12. U detí s nadváhou by sa preto mal brať do úvahy aj stav vitamínu B12.

Obezita tiež znižuje biologickú dostupnosť oxidu dusnatého u dospievajúcich. Zistilo sa to v klinickej štúdii na univerzite v Grazi.

V štúdii nadváha korelovala so zvyšujúcou sa koncentráciou arginínu v sére a s nízkou dostupnosťou citrulínu a NO. To ukazuje, že NO je z arginínu syntetizovaný iba nedostatočne. Oxid dusnatý (NO) je plynná molekula pre kardiovaskulárny systém, ktorá rozširuje cievy a zaisťuje lepší prietok krvi. Nedostatočná dostupnosť NO má tiež negatívny vplyv na vysoký krvný tlak a cukrovku.

S nadváhou alebo dokonca obezitou u detí a dospievajúcich predstavuje cukrovka 2. typu tiež plazivé nebezpečenstvo. Podľa správy Sterna z roku 2009 trpí cukrovkou typu 2 15 z 1 000 detí a dospievajúcich do 18 rokov.

V americkej štúdii, ktorá sa uskutočnila s 12 adolescentmi s nadváhou, bolo možné znížiť inzulínovú rezistenciu pri cukrovke typu 2 zlepšením dostupnosti NO prostredníctvom arginínu.

Zinok, nevyhnutný stopový prvok a súčasť mnohých enzýmov, sa podieľa na syntéze, skladovaní a uvoľňovaní inzulínu. V iránskej štúdii uskutočnenej v roku 2008 so 60 obéznymi deťmi bola suplementácia zinku klasifikovaná ako užitočné sprievodné terapeutické opatrenie z hľadiska metabolických kardiovaskulárnych chorôb.

Štúdia Kalifornskej univerzity na 55 obéznych, 15 deťoch s nadváhou a 43 deťoch s normálnou hmotnosťou skúmala vplyv BMI na zdravotné rizikové faktory, ako sú parametre zápalu a oxidačný stres. Vedci dospeli k záveru, že už v prvých rokoch života, keď dôjde k obezite, je možné merať zmeny metabolických parametrov pri súčasnom zvýšení parametrov zápalu a oxidačného stresu a že dievčatá aj chlapci s nadváhou majú zvýšené riziko budúcich kardiovaskulárnych chorôb. sú vystavené.

Vedci z čínskej lekárskej fakulty Jinhua tiež skúmali vplyv obezity u detí a dospievajúcich na ukazovatele oxidačného stresu. Zároveň boli stanovené parametre antioxidačnej kapacity. Prípadová kontrolná štúdia zahŕňala 85 detí s nadváhou a obezitou a 85 zdravých detí rovnakého veku. Výsledky štúdie ukazujú, že priemerné hodnoty vitamínu C, vitamínu E, betakaroténu, ako aj enzýmov superoxiddismutázy (SOD) a katalázy (CAT) u detí s nadváhou boli významne nižšie ako v skupine detí s normálnou hmotnosťou. Malondialdehyd navyše pozitívne koreloval s BMI. Malondialdehyd je parametrom oxidačného stresu.

V súhrne možno povedať, že deti a dospievajúci, ktorí sú nadmerne vyživovaní, môžu mať nedostatok mikroživín. Často im chýbajú mikroživiny, ktoré môžu pôsobiť proti oxidačnému stresu spôsobenému nadváhou.

Dostatočná dostupnosť stopových prvkov, vrátane vitamínov, minerálov, stopových prvkov, aminokyselín a mastných kyselín, môže pôsobiť proti sekundárnym ochoreniam súvisiacim s obezitou a tiež môže napomáhať vedomé a cielené chudnutie.

Predpokladom optimalizovanej terapie mikroživinami je v prvom rade určenie toho, ako je na tom zásoba mikroživín dieťaťom alebo dospievajúcim. To si vyžaduje presný krvný test, ktorý ponúka Diagnostické centrum pre minerálne analýzy a spektroskopiu DCMS GmbH. Kontrola „nadváhy“ životne dôležitých látok obsahuje všetky mikroživiny súvisiace s nadváhou a tvorí základ pre účinnú terapiu životne dôležitými látkami.