Detoxikačná polievka so zeleninou a bylinkami

Tento recept je jednoduchší, ako si predstavujete, nevyžaduje podrobnú prácu a polievku si môžete vychutnať kedykoľvek počas dňa, keď máte pocit hladu, ale nechceli by ste uviaznuť v bonboniére.

Naplní váš žalúdok a udrží vás sýty na celé hodiny, pretože je bohatý na základné živiny. Karfiol mu dodáva tak bohatú a atraktívnu textúru, takže vás táto pochúťka príliš skoro nenudí. Ako sa to deje, uvidíte nižšie.

Ak odhliadneme od detoxikačných vlastností, je to jedlo, ktoré si so svojou rodinou skutočne užijete. Táto polievka je bohatá na bielkoviny, je sýta vďaka kuraciemu mäsu a má komplexnú chuť, ktorá je výsledkom kombinácie karfiolu s mnohými aromatickými bylinkami a čerstvou citrónovou šťavou.

prísady:

3 lyžice extra panenského olivového oleja

pol kocky cibule feniklu

4 strúčiky cesnaku prekrojené na polovicu

2 nakrájané mrkvy na prúžky alebo kocky

2 šálky nadrobno nakrájaných zväzkov karfiolu

2 štvrtiny kuracieho mäsa

akákoľvek kombinácia čerstvej petržlenovej vňate, estragónu, kôpru, koriandra a mäty, nakrájaná nadrobno

---