Detská výživa Detské mlieko neobsahuje GMO
Detská výživa je najlepšie kontrolovanou potravinou v Nemecku. Nesleduje sa však, či dodávatelia surovín - kravy, dostali geneticky modifikované krmivo. Environmentálna organizácia Greenpeace to teraz preverila.
Výsledky sú zverejnené v nákupnom sprievodcovi. Hodnotí sa v ňom aj školské mlieko. (Sprievodcu „Mlieko pre deti“ si môžete stiahnuť tu: www.greenpeace.de/ratgeber alebo si objednajte telefonicky alebo faxom: Tel. 040/306 18-120, Fax 040/306 18-100.
Ktoré mlieko je zdraviu nebezpečné?
Mlieko od zvierat, ktoré dostali geneticky modifikované rastliny, nepredstavuje zdravotné riziko. Mlieko, a teda ani sušené mlieko, laktóza a ďalšie základné zložky z neho získané nie sú samy osebe geneticky modifikované. Organizácia pre životné prostredie by chcela motivovať spotrebiteľov, aby pomocou svojich nákupov ovplyvňovali, či sa pestovanie geneticky modifikovaných rastlín celosvetovo obmedzuje alebo podporuje. Ide o ekologické aspekty a otázku, či chcete svojím nákupným správaním zmeniť výrobné metódy.
Stručne povedané, výsledok je: Ak chcete zabrániť použitiu genetického inžinierstva v teréne, musíte si kúpiť organické. V prípade ekologických výrobkov sa zaručuje, že geneticky modifikované potraviny sa nebudú nikde vo výrobnom reťazci používať. Na druhej strane žiadny výrobca nepoužíva pečať „bez GMO“, pretože právne požiadavky pre ňu siahajú natoľko, že potrebné kontroly sú takmer nerealizovateľné. Alexander Hissting, expert na genetické inžinierstvo v environmentálnej organizácii Greenpeace: „Snažíme sa tu vytvárať transparentnosť.“
A čo hovoria producenti mlieka?
Najväčším dodávateľom ekologického detského mlieka je Hipp. Claus Hipp vysvetľuje svoj záväzok nasledovne: „Pretože mlieko je najdôležitejšou zložkou všetkých detských mliečnych jedál, je pre nás veľmi dôležité, odkiaľ pôvodné mlieko pochádza a aké krmivo kravy dostávajú.“
Výrobcovia Nestl (Alete, Beba, Milasan) a Danone (Milupa, Milumil, Aptamil) vzdať sa kontroly genetického inžinierstva. Pauline Lindwall, výkonná riaditeľka spoločnosti Nestl Nutrition GmbH, poukazuje však na to, že Nestl nekupuje pre svoju počiatočnú dojčenskú výživu žiadne prísady z geneticky modifikovaných zdrojov. "Kontrolujeme zloženie a kvalitu surovín a medziproduktov. Otázka kŕmenia rastlinami alebo bez rastlín z geneticky modifikovanej kultivácie nemá žiadny vplyv na mlieko ani na mliečne suroviny."
Situácia je podobná Milupa: „Väčšina nášho mlieka pochádza od kráv, ktoré sa pasú v Írsku už osem mesiacov,“ uviedol hovorca Stefan Stohl. "Ale nemôžeme podrobne skontrolovať ďalšie kŕmenie pre geneticky modifikované prísady. Prioritou je kontrola konečných produktov, napríklad fungicídov alebo herbicídov - výrobky Milupa vyhovejú až 300 testom."
hrnčiar je výrobca z firmy Dietmannsried v Allgäu, ktorý takmer výlučne ponúka produkty v bio kvalite a probiotikum užíva od roku 1953 Mliečne jedlo „Lactana“ je na trhu. Vedecký riaditeľ Markus Jehle: "Všetci dodávatelia našich mliečnych surovín pochádzajú z južného Nemecka alebo Rakúska. Hydrolyzované mliečne bielkoviny pre HA potraviny získavame tiež z Nemecka."
HA mliečne jedlo ešte nie je k dispozícii v bio kvalite
Dôvod: Niekoľko výrobcov hydrolyzovaných srvátkových bielkovín potrebných na toto použitie používa mlieko z konvenčného chovu hospodárskych zvierat. Expert Greenpeace Hessting: „Potrebujete určitý stupeň trhovej sily, aby ste dokázali stanoviť podmienky u týchto vysoko špecializovaných výrobcov.“ Ale aj tu sa niečo hýbe: Výrobcovia mliečnych potravín Hipp („Hipp HA“) a Töpfer („Lactana-HA“) chcú tento rok začať spracovávať ďalšie dávky organického mlieka na HA koncentrát. A deje sa viac: do konca roka majú byť dodávatelia konvenčnej značky Hipp Bebivita tiež povinní kŕmiť bez GMO. Výrobca Humana („Lasana“) tiež rokuje so svojimi dodávateľmi na dodávateľskom trhu s cieľom ponúknuť viac výrobkov bez GMO.