Detská výživa z Thermomixu - návod a chutné recepty skladom
S Thermomixom môžete rýchlo a lacno pripraviť svoje vlastné detské jedlo. To sa samozrejme dá urobiť aj pomocou hrnca a tyčového mixéra - výhodou Thermomixu je však jemná príprava v pare, ktorá zachováva veľa vitamínov.
Okrem toho môžete v Thermomixe naparovať/variť a pretlačiť prísady pre vaše detské jedlá bez potreby ďalšieho prístroja - šetrí to umývanie riadu. Okrem toho, okrem Thermomixu, neexistuje žiadny iný kuchynský robot, o ktorom viem, že by dokázal detskú stravu pretlačiť tak jemne, ako to dokáže zo skla. Čím bude vaše dieťa staršie, tým bude mať chutnejšie jedlo pre deti. Konzistenciu môžete ľahko upraviť podľa svojich preferencií skrátením času na pretlačenie.
Detská výživa z Thermomixu skladom
Zeleninová, zemiaková a mäsová kaša z Thermomixu
Ingrediencie na 5 porcií (1 porcia)
- 200 g (40 g) zemiakov
- 450 g (90 g) zeleniny
- 100 g (20 g) mäsa
- 500 g (400 g) vody
- 150 gramov (30 gramov) šťavy
Príprava v Thermomixe
- Olúpte zemiaky a zeleninu a nakrájajte ich na veľké kúsky. Mäso tiež nakrájate na kocky.
- Teraz vložte zemiaky, zeleninu a mäso do mixovacej misy a nakrájajte ich na 7 sekúnd na rýchlosť 5. Je vhodné použiť lopatku.
- Vložte zeleninovo-zemiakovo-mäsovú zmes do nástavca Varoma a naplňte vodu do mixovacej nádoby.
- Vo Varome a úrovni 1 sa ingrediencie teraz varia 20 minút
- Vyberte vložku Varoma a nalejte tekutinu z mixovacej misy do misy. Potom dajte mäsovo-zeleninovo-zemiakovú zmes do mixovacej nádoby a pridajte 300 ml varnej tekutiny a šťavu.
- Teraz pretlačte svoje prísady 60 sekúnd na 10. úrovni do jemnej zeleninovo-zemiakovej-mäsovej kaše.
- Nalejte kašu do vhodných nádob a pred konzumáciou vmiešajte lyžicu repkového oleja.
Rady
- Pretože rôzne druhy zeleniny obsahujú rôzne množstvá vody, líši sa tiež potrebné množstvo varnej kvapaliny. Vždy odporúčam najskôr pridať trochu menej tekutiny a v prípade potreby pridať trochu viac. Napríklad cuketa vyžaduje len veľmi málo tekutín navyše.
- Namiesto zemiakov môžete pripraviť jedlo pre deti s cestovinami alebo ryžou. Varíte ich osobitne a pridáte ich do detskej výživy v kroku 5, t. J. Pred pyré. 200 g zemiakov z môjho základného receptu zodpovedá takmer 100 nevareným cestovinám alebo surovej ryži.
- Pre vegetariánsku detskú výživu môžete mäso tiež nahradiť 10 g cereálnymi vločkami alebo vajíčkom. Okrem toho by malo byť mäso najmenej raz týždenne nahradené rybami.
Vynikajúce kombinácie detskej výživy
- Zemiak + mrkva + teľacie mäso
- Karfiol + zemiak + rezeň
- Tekvica + zemiak + morčacie mäso + pomarančový džús
- Sladký zemiak + paštrnák + zemiak
- Špenát + zemiaky + varené vajce
- Mrkva + paradajka + rezance + mleté hovädzie mäso
- Cuketa + mrkva + celozrnná ryža + losos
Video
Všetkým fanúšikom inštruktážnych videí odporúčam video o varení detskej výživy od Jasmin pre TM zverejnením na jej kanáli Mama a more Varte mi kaleráb, zemiakovú a mrkvovú kašu krok za krokom s Thermomixom.
Odporúčané kolekcie receptov Thermomix pre batoľatá a batoľatá
- Online zbierka receptov Thermomix pre deti
- Knižný tip Mix a hotová detská výživa *
- Knižný tip Thermomix recepty pre malé deti *
Obilná a ovocná kaša z Thermomixu
Suroviny na 2 porcie
- 100 g ovocia
- 100 g vody
- 20 g obilných zŕn alebo vločiek
príprava
Obilná a mliečna kaša z Thermomixu
Suroviny na 1 porciu
- 20 g ovocia
- 200 g mlieka
- 30 g obilných zŕn alebo vločiek
príprava
Najskôr zrná rozomlejte v mixovacej miske po dobu 20 sekúnd na úrovni 10.
Potom pridáte nahrubo nasekané ovocie a vodu a všetko povaríte 10 minút na úrovni 1. Nakoniec musíte večernú kašu iba pretlačiť 20 sekúnd na úrovni 4 a pred podávaním do čajovej lyžičky pridať čajovú lyžičku repkového oleja.
Ak hľadáte recepty bez kaše z Thermomixu alebo jedlá pre staršie deti a celú rodinu, potom sa pozrite na moju veľkú zbierku receptov Thermomix pre deti.