Detské menu v britských reštauráciách
Detské menu v britských reštauráciách nie je vôbec vhodné pre najmenších. V ponuke dominujú hamburgery, klobásy, korenené krídla a kyslé nápoje.
Hamburgery a klobásy v britskom detskom menu
Čerstvé ovocie a zelenina sa zriedka nachádzajú v potravinách určených pre deti.
Soil Association, britská mimovládna organizácia propagujúca biopotraviny medzi deťmi, vyslala tajných vyšetrovateľov do 21 najobľúbenejších reštaurácií a krčmičiek a zoradila ich ponuku detských jedál.
Reštaurácia slávneho šéfkuchára Jamieho Olivera, ktorá bola spustená pred 5 rokmi, a krčmy Wagamama a Wetherspoon boli na prvých pozíciách, zatiaľ čo Burger King, KFC a Prezzo boli kódované.
Asociácia a jej partneri, ktorí začínajú kampaň „Na obed“, žiadajú malých zákazníkov, aby im ponúkli menšie porcie rovnakého jedla, aké konzumujú dospelí. Upresňujú, že jedlo by sa malo pripravovať na mieste v kuchyni a menu pre najmenších by malo byť štandardné.
Výskum ukázal, že viac ako polovica vybraných reštaurácií ponúka deťom jedálniček, ktorý obsahuje hamburgery, klobásy a pikantné krídla. Osmička do jedál pre deti vôbec nezahŕňa zeleninu, zatiaľ čo desiata pre najmenších ovocie v pudingu vôbec nepodáva.
Iba 11 z 21 bolo ochotných povedať vedcom, či je podávané jedlo čerstvo pripravené a odkiaľ pochádza. Z 11 iba 4 varených jedál pre deti na mieste. Patria sem Jamie's Italian, Wagamama, Carluccio's a Cafe Rouge.
Jedinou reštauráciou, kde vedci dostali jasné odpovede na pôvod mäsa, bola iba reštaurácia Jamieho Olivera.
Výskum uskutočnený pre kampaň odhalil, že 40% rodičov pripúšťa, že často jedia so svojimi rodinami v meste.