Detské tiramisu - VO FORME
Recept pre 5 osôb
| 100 g | akékoľvek sušienky, najlepšie ladyfingers |
| 150 ml | pomarančový džús |
| 300 g | rezané, mäkké ovocie (napr. jahody, banány, maliny) |
| 250 g | Mascarpone (taliansky krémový syr) |
| 150 g | Kvark |
| 6 polievkových lyžičiek | krém |
| 1 parcela | vanilkový cukor |
| 4 lyžice | javorový sirup |
| 2 lyžice | Mandľové lupienky |
príprava
- Vložte sušienky do plochého pekáča a na vrch rovnomerne rozložte pomarančový džús.
- Nakrájané ovocie rozložíme na sušienkovú vrstvu a necháme všetko asi 10 minút postáť.
- Medzitým si zmiešame mascarpone s tvarohom, smotanou, vanilkovým cukrom a javorovým sirupom.
- Opečte mandľové lupienky na malej panvici bez tuku do zlatista.
- Teraz rovnomerne rozdeľte krém s mascarpone na ovocie.
- Nakoniec posypte mandľovými lupienkami navrch.
Ak je cesto na koláč príliš mäkké, pridáme ešte trochu múky. Ak je príliš pevná, vmiešajte ju lyžicu studenej vody!