Detský dezert - banánové pyré - časopis Margot
Vyberte si jedlo pre dieťa iba doma, pretože tak budete mať pod kontrolou všetko, čo sa týka procesu prípravy, použijete vhodné metódy a vyhnete sa nežiaducim prísadám. Potrebujete mixér, mixér alebo kuchynský robot. Môžete pripraviť malé porcie pre dieťa, ktoré by sa mali uchovávať v chladničke (alebo mrazničke) vo vzduchotesných nádobách. Jedlo môžete pripraviť varením alebo pečením, potom sa budete starať o to, ako jemne má dieťa najradšej, a prípadne ho zriediť vodou, mliekom alebo oboma.
Ovocie je druhá pevná potravina, ktorú musíte do jedálnička svojho dieťaťa zahrnúť po niekoľkých týždňoch, keď si zvyknete na múku. Existujú lekári, ktorí odporúčajú, aby boli predstavené ako prvé, pretože najmenší sú nadšení z chuti.
Ovocie môžete dať malému dieťaťu pri akomkoľvek jedle, aj dvakrát denne, v závislosti od jeho chuti do jedla a tráviacej tolerancie. Je vhodné množstvo postupne zvyšovať, až nadobudnete presvedčenie, že dieťa toleruje ovocie z tráviaceho hľadiska a začne mu chutiť.
V prvých 6 - 8 mesiacoch života sa odporúča dávať mu iba varené ovocie, s výnimkou dobre vyzretých banánov, ktoré sa konzumujú surové.
Banány sú dôležitým zdrojom železa a draslíka, vitamínu B6 a vitamínu C. Sú ideálne na spestrenie, pretože sú ľahko stráviteľné, prevenciou a liečbou zápchy aj hnačiek.
Tu je jednoduchý a rýchly recept na banánové pyré, ktoré môžete pripraviť pre svojho drobca, keď začnete spestrovať stravu.
- čerstvý kravský syr
- jednu lyžicu obilnín alebo jednu lyžicu ryže
Vyberte si zrelý banán, pevný na dotyk. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. K získanej homogénnej zmesi pridajte buď nastrúhanú čajovú lyžičku obilnín už pridaných do jedálnička dieťaťa, čerstvý syr alebo trochu ryže.
Buďte veľmi opatrní, že tento dezert musí byť konzumovaný ihneď po príprave, pretože čoskoro oxiduje a stráca svoje výživové vlastnosti. Dobrú chuť!