Dezert s jahodami a smotanou - super jednoduchý a chutný!
Tento jahodový dezert je potešením môjho detstva, keď som zbierala jahody s vedrom, umyla ich a naaranžovala do veľkej smaltovanej misy, moja stará mama vyliala nádobu s kyslou smotanou a štedrú hrsť cukru. Všetci sme jedli s lyžicami z tohto umývadla a bola to úžasná pochúťka. Teraz, keď sme o niečo ďalej od tých čias, vyrábam jahody pre deti s kyslou smotanou alebo jogurtom a medom, jahody so šľahačkou, takže si môžete recept prispôsobiť, ako sa vám páči a potrebujete.
Ja napríklad, pretože držím lchf diétu, dávam mastný a sladiaci krém, nejaké chia semiačka navrch ešte stále nemýlia. Tento jahodový dezert si teda môžete vychutnať v mnohých variáciách, ale všetky sú rýchle, lahodné a mimoriadne krásne.
prísady
Kroky, ktoré treba nasledovať
Jahody dobre umyte, polámte listy a sceďte na site.
Kyslú smotanu zmiešame s medom a vanilkovou esenciou, podľa chuti dosladíme.
Samostatne som si dal pre seba brezový cukor (xylitol), pretože držím diétu a z jedálnička som vylúčil tradičný cukor.
Ak máte väčšie jahody, rozrežte ich na polovicu alebo na štvrtiny, malé jahody môžete nechať celé.
Samozrejme môžete zmiešať bežný krém s jahodami a dezert máte hotový.
Ak ho však chcete trochu skrášliť, poukladajte si jahody do jednotlivých misiek.
Nalejte krém na vrch, ale v každej miske si nechajte asi 1-2 lyžice na ozdobu.
Teraz pridajte rad jahôd, nie taký veľký ako ten prvý.
Na vrch dáme trochu kyslej smotany, prípadne môžeme na vrch posypať nejaké chia semiačka.
Ozdobte lístkami mäty alebo citrónom/melízou a pripravte veľmi krásny a lahodný dezert.
Môže sa podávať okamžite alebo uložiť do chladničky 2-3 hodiny pred podávaním. Nenechávajte príliš veľa, pretože šťava zanechá veľa jahôd a stratí svoju textúru.
Teraz nájdite svoje obľúbené recepty v našej knihe Top 50 krok za krokom recepty, prvá kniha v Rumunsku s receptami podrobne predstavenými s OBRÁZKAMI v KROKOCH, skutočným vizuálnym sprievodcom, ktorý je ľahké sledovať počas procesu varenia.
Knihu nájdete v partnerských kníhkupectvách vydavateľstva Curtea Veche alebo online tu.