DI; T-SUNKEN APPLE PIE! VYMEŇTE VAJCIA S MLIEČNYM Pirohom; Fórum torty

vymeňte

Člen od 10. decembra 2004
15 príspevkov (ø0/deň)

ahoj milé spoločenstvo varenia a pečenia,

Môžem v nasledujúcom recepte nahradiť vajcia mliekom? Alebo má niekto recept na základné cesto bez vajec, ktoré je vhodné aj na diétu?

pripravte si recept na potopený jablkový koláč:

50 g margarínu
40 g fruktózy
2 vajcia
1 štipku soli
trochu nastrúhanej, neošetrenej citrónovej kôry
125 g pšeničnej múky
1/2 zarovnanej lyžičky prášku do pečiva

Náplň:
250 g malých jabĺk

Na maľovanie:
20 g diétneho marhuľového džemu
1 polievková lyžica vody

Príprava:
Jablká olúpeme a na štvrtiny odstránime jadrovník. Mäkký margarín miešajte do peny, postupne pridávajte fruktózu, vajcia, soľ a nastrúhanú citrónovú kôru. Múku preosejeme s práškom do pečiva a vmiešame po lyžici. Cesto nalejte do formy na pečenie (22 cm) vymastenej na dne. Na vrchu niekoľkokrát pozdĺžne nakrájajte jablká. Na cesto položte spodnú stranu do venca. Potom upečieme.

Elektrina: 175 ° -200 °/hladina plynu 3-4
Doba pečenia 35 minút

Džem privedieme k varu s vodou. Vyberte koláč z formy, ihneď potrite horúcim džemom. Aby to vychladlo.