Diabetická diéta na každý deň

diabetická

Diabetes mellitus je závažné ochorenie, ktoré si vyžaduje správnu výživu, ktorej nedodržiavanie môže viesť k vážnym problémom. Pretože počet pacientov s diabetes mellitus neustále rastie (o 5-7% ročne), je dnes veľmi populárna špeciálna diabetická strava pre každý deň.

Hlavné zásady výživy

Nízkosacharidová diéta pre diabetikov naznačuje prísny výpočet sacharidov, ktoré sú hlavným zdrojom glukózy. Sacharidy sú stráviteľné (zvyšujú hladinu glukózy v krvi) a nestráviteľné (normalizujú proces gastrointestinálneho traktu).

Na správne podanie dávok inzulínu odporúčajú odborníci na výživu kvôli asimilácii sacharidov koncept ako XE - chlebová jednotka, čo je 12 gramov sacharidov. Na asimiláciu 1 XE je potrebných priemerne 1,5 - 4 jednotky inzulínu - záleží to na individuálnych vlastnostiach organizmu.

Ukážková ponuka dňa

Ľudia s cukrovkou musia jesť frakčne - 5 - 6 krát denne. Denné menu s diétou pre diabetika môže byť veľmi odlišné, napríklad:

  • raňajky: Kaša, varená na vode alebo s odstredeným mliekom (maslo je povolené v množstve 5 gramov, nie však viac);
  • druhé raňajky: 1 stredne veľké jablko alebo 1 pomaranč;
  • večera: Polievka z čerstvých húb s prídavkom perličkového jačmeňa, zeleninový šalát, dochutený citrónovou šťavou, varená ryba s tekvicovým pyré, 1 zelené jablko;
  • Olovrant: sendvič s čiernym chlebom, hubami a paradajkami;
  • večera: Pohánková kaša s vareným hovädzím mäsom a krajcom čierneho chleba so syrom;
  • po dobu 2-1,5 hodiny pred spánkom: 1 šálka nízkotučného kefíru.

Táto strava je vhodná nielen pre diabetikov, ale aj pri chudnutí obéznych ľudí. Skôr ako začnete, je veľmi dôležité poradiť sa s odborníkom.