Diamond Cuisine Banoffee - banánový a karamelový koláč

Štvrtok 9. apríla 2009

Banoffee - banánový a karamelový koláč

Tento koláč je jednoducho. Wow! Jedla som ho veľmi málo, pretože v poslednej dobe nejem veľa sladkého a otočilo sa mi to chrbtom, a to doslova!: D

banány, karamel, šľahačka. šialenstvo. je veľmi bohatý a myslím, že má kopu kalórií: D
karamel je presne taký ako ten na zmrzline mc sundae od Macu. Ó áno! takže karameloví fanúšikovia, aby sa tu objavili, nesmú tento koláč vynechať!

prísady:
150 gr. Sušienky z tých chrumkavých, nie mäkkých (pepito @ co.) - vzal som kil- go s vanilkou aj čokoládou
3 veľké banány
300 ml tekutého krému
50 gr masla
1 škatuľka 400 ml kondenzovaného mlieka (neprepadajte panike, ktorú nájdete v tubičke Kaufland) ALEBO dulce de leche

navyše pre tých, ktorí nemajú sladké mlieko ako ja

100 gr masla
100 gr hnedého cukru (ja som mala kubický:)) vyriešila som to kladivom) - ak chcete menej sladký môžete dať iba 50 gr.

dajte sušienky do vrecka a rozdrvte ich valčekom.
dajte sušienky do misy, potom nalejte 60 g rozpusteného masla a dobre premiešajte.

do malého podnosu/tvaru vložte sušienky s maslom a dobre vyrovnajte zadnou časťou lyžice.
dajte na 10-15 minút do chladničky.
na priľahlej panvici rozpustíme hnedý cukor so 100 g masla. keď sa roztopia, pridáme kondenzované mlieko a stále miešame, kým nezačne vrieť. keď začne hustnúť odstavíme ho a necháme vychladnúť.
plech cookie položte z chladu, na vrch poukladajte plátky banánov približne rovnakej hrúbky.
navrch pridáme karamel a pekne ho vyrovnáme, dáme na ďalších 10 minút do chladničky.
po 10 minútach ju vyberieme z chladničky a na vrch dáme šľahačku.
ozdobte, ako sa vám páči. Dal som čokoládové lupienky, nastrúhaný zobák a nejaké maliny. náhodou v mrazničke!: D
priblíženia
zmeureaua.
sekcia cukru
Poviem ti, že torta je mirobolanta. parol: P

Ďakujem Anne Fosterovej za jej recept! a pre ňu veľkú kyticu virtuálnych kvetov: D

---