Diana Störmer Výživové poradenstvo zamerané na rastliny v Hamburgu
Láska k pôžitku sa stretáva so silou rastlín
Lahodné nemôže byť zdravé! ... alebo áno?
Pre mňa je pôžitok vždy na prvom mieste, keď jem. Chuť a zdravie nie sú v rozpore. Naopak: idú ruka v ruke. To je filozofia, ktorú zastupujem v súvislosti s rastlinnými potravinami - farebné ovocie a zelenina s čerstvými bylinkami a korením sú tu pre vás Festivalový tanec na chuťových pohárikoch a môže súčasne pre vnútorné zdravie starať sa. Bez ohľadu na to, či vám to chutí výdatne s cestovinami carbonara čisto rastlinného pôvodu, chcete si dať svoj zemiakový šalát s lahodnou majonézou alebo si v lete pochutíte na rôznych druhoch zmrzliny.
Stravovanie môže a malo by chutné a zdravé zároveň byť.
Moja poradenská ponuka
Úvodné stretnutie
Bez ohľadu na to, či ste sa už pre balíček rozhodli, radi by ste si vopred ujasnili otázky alebo vôbec neviete, či je výživová konzultácia pre vás to pravé. Na začiatku je vždy stretnutie,
aby som ťa mohol spoznať.
Celú vec robíme prostredníctvom telefónu alebo videohovoru.
bezplatne a nezáväzne
Individuálna hodina
- Pre všetkých, ktorí už majú veľa vedomostí, ale stále majú otázky
- Pre všetkých, ktorí si chcú skontrolovať, či je ich súčasný stav stále aktuálny
- Pre všetkých, ktorí by sa chceli po koučingu znovu pozrieť
Nie ste si istý? Napíš mi prosím e-mail!
45 € // 30 minút
"Nakopnúť"
Vaše rozhodnutie padlo. Chcete zmeniť stravu na úplne (vegánsku) alebo hlavne na rastlinnú formu.
Čo je najdôležitejšie, čo potrebujete vedieť?
- Aké živiny potrebujete?
- Ako zaistíte, aby ste skutočne dostali všetky výživné látky?
- Ako môžete začleniť novú stravu do svojho každodenného života?
- Ako môžete nahradiť bežné výrobky pri varení a pečení?
Objasňujeme tieto a mnohé ďalšie témy. Ale oveľa viac sa zameriavame na vaše individuálne vedomosti a váš každodenný život.
Uskutočňujeme úvodný rozhovor (približne 30 - 45 minút), máme 3 aktívne sedenia (60 - 90 minút) a záverečný rozhovor (približne 30 - 45 minút).
Dám vám podklady, zhrnutia našich rozhovorov a poznatky, ktoré sprostredkujú, recepty a praktické tipy na internalizáciu nových poznatkov a nových návykov.
A: Som vám k dispozícii prostredníctvom WhatsApp a e-mailu, aj keď máte spontánne otázky mimo stretnutí.
Nie ste si istý? Napíš mi prosím e-mail!
400-500 € // cca 2-3 mesiace (po konzultácii) *
* Cena sa líši v závislosti od počtu/dĺžky koučovacích stretnutí
„Metamorfóza“
Viete, že chcete urobiť veľký krok k vegánskej strave. Ale tiež viete, že vám to jednoducho nejde. A to je presne ten rozdiel, ktorý predstavuje „Metamorphosis“!
Prejdeme si to spolu. Rovnako ako v prípade programu „Kick-Start“ získate všetky informácie o rastlinnej strave, výživných látkach, kameňoch úrazu, receptoch, pokynoch atď...
Ale budem ťa na tvojej ceste sprevádzať oveľa pozornejšie. Vždy budem o krok za tebou.
Musíte to urobiť. Ale som tu, aby som vás podporil slovami a činmi a predovšetkým motiváciou.
Prvý mesiac sa stretávame 3x. V druhom a treťom (možno 4.) mesiaci každý druhý týždeň. Za posledný mesiac sme sa stretli na poslednom poslednom zasadnutí (60 - 90 minút) a na našej záverečnej diskusii
Nie ste si istý? Napíš mi prosím e-mail!
1100-1500 € // cca 4-5 mesiacov (po konzultácii) *
* Cena sa líši v závislosti od počtu/dĺžky koučovacích stretnutí
Pre firmy
Radi by ste svojim zamestnancom poskytli seminár napr.
- Zdravé stravovanie
- Vegánska strava
- Diéta ako prevencia proti chorobám
- Zdravé stravovanie v každodennom živote/v kancelárii
Pokojne mi napíšte e-mail na nezáväznú informačnú schôdzku!
Individuálne
Môj prístup k poradenstvu
1) Cieľ konzultácie
Cieľom môjho poradenstva v oblasti výživy je umožniť mojim klientom plánovať si jedlo dlhodobo a predovšetkým nezávisle, bez toho, aby som sa musel stravovať mimo domova, vykúzliť chutné a zdravé jedlá na záhradné párty a byť schopný bez stresu vyberať zdravé jedlá aj na dovolenke. Aby sme to dosiahli, spolupracujeme na vývoji nevyhnutných krokov k individuálne prispôsobenej strave zameranej na vašu pohodu a zdravie.
2) Zmena stravovania namiesto stravy
Každý, kto niekedy vyskúšal diétu, vie, aké ťažké je držať sa jej. Výsledky zvyčajne nedosahujú očakávania alebo sú viditeľné iba na krátky čas. Najmä keď sa sústredíte na chudnutie, stratené kilogramy (a často dokonca niekoľko ďalších) sa skôr či neskôr vrátia.
Prečo? V drvivej väčšine prípadov je to preto, lebo strava daná stravou odporuje našim doterajším stravovacím návykom, ale nemení ich natrvalo. Po čase predpísanom metódou sa často cítime „uvoľnení“ a jeme presne tak, ako predtým - najskôr iba občas a čoskoro, opäť pravidelne, až do ďalšej diéty ...
3) zamerajte sa na zdravie
Na skutočnú zmenu, ktorá nás z dlhodobého hľadiska stane zdravými, si vyžaduje niečo viac než to - vyžaduje si zmenenú perspektívu a prístup k tomu, ako sa stravujeme a čo pre nás znamená výživa. Keď sa sústredíme na zdravie a dôsledne si buduje potrebné vedomosti, zvyšok nasleduje akoby sám.
4) Inšpirácia namiesto stravovacích plánov
Plán výživy je dobrý, iba kým sa neskončí. Ale čo ďalej? Čo a koľko sa má alebo môže jesť? Namiesto pevných špecifikácií pre vás nájdeme zaujímavé, chutné a zároveň zdravé jedlá, prediskutujeme rôzne jedlá a ich kombinácie a vypracujeme realistické možnosti, ako je možné prispôsobenú stravu začleniť do každodenného života.
Kto som a prečo robím to, čo robím?!
„Jedlo je život a ja milujem jedlo!“
Dalo by sa povedať, že rád jem celý život. A v istej chvíli si to tiež videl. Moja druhá veľká láska - šport - nemohla nič zmeniť. Nakoniec ma zdravotné problémy viedli k tomu, že som sa v roku 2012 zásadným spôsobom zaoberal témami jedla, pohybu a zdravia.
Vďaka svojej predchádzajúcej práci v oblasti personálneho poradenstva presne viem, aký stresujúci môže byť každodenný život v kancelárii. Téma vyváženia súkromného života s prácou na plný úväzok a brigádou alebo štúdiom mi tiež nie je cudzia. Dnes sa pohybujem medzi intenzívnymi športovými jednotkami v CrossFite, joge (čo najčastejšie) a svojimi hrncami a koreninami.
Zeleninová kuchyňa je to, čo milujem. Fascinujú ma pozitívne účinky na zdravie, ktoré môžu mať čerstvé bylinky, malé bobule a zelená zelenina na naše bunky. Srdce mi leží predovšetkým v oblasti potenciálnej prevencie a možného návratu chorôb.