Die Höhle der Löwen „Super rezance“ s minimom kalórií je úspešné aj bez televíznej šou - WELT
Sonja Zuber a jej produkt, ktorý bol vyvinutý z hľuzy konjac
Zdroj: Roland Magunia
Sonja Zuber si spočiatku našla partnera so svojím výrobkom v „Die Höhle der Löwen“ - ale dohoda padla. Teraz chce zostať nezávislá a sama uviesť na trh svoju náhradu cestovín s ôsmimi kalóriami na 100 gramov.
Iba osem kalórií na 100 gramov, čo je naozaj málo. A je to číslo, s ktorým Sonja Zuber vie, že si získa maximálnu pozornosť. Produkt, ktorý hamburský podnikateľ objavil pred rokmi na nemeckom trhu, slúži ako náhrada cestovín pre mnoho ľudí, ktorí dbajú na výživu - má podobnú konzistenciu a minimálne v kombinácii s omáčkou porovnateľnú chuť. V utorok večer predstavil Zuber svoje teraz rozmanité výrobky „Slim“ v novej sezóne šou Vox „Die Höhle der Löwen“. A došlo aj na dohodu - aspoň tak to vyzerá vo vysielaní zaznamenanom v marci.
Tí, ktorí šou nikdy nevideli: V tomto programe predstavia mladí zakladatelia a vynálezcovia svoje produkty a vývoj pred porotou skúsených investorov a pokúsia sa ich presvedčiť, aby do svojich spoločností vstupovali z vlastných peňazí. S akciami spoločnosti sa teda obchoduje; Takto získané peniaze, ale aj odborné znalosti porotcu by sa mali použiť na udržateľné zvýšenie úspechu na trhu.
Vyrobili sa dva milióny balíčkov cestovín
Kandidáti ako Sonja Zuber sú tu výnimkou, pretože podnikateľ je už mnoho rokov úspešný v PR priemysle aj v potravinárstve. Vaša spoločnosť Kajnok je už dlho uvedená na zozname svojich hlavných produktov, rezancov konjak, s veľkými reťazcami ako Edeka, Sky a Galeria Kaufhof. Aj keď fialové tašky nie sú na policiach v každom obchode, v súčasnosti ich je veľké množstvo.
Teraz boli vyrobené dva milióny balíčkov cestovín. Okrem špagiet sú to tiež fettucín a penne, ale tiež ryža, prášok a „naschi“, ktoré môžu ľudia zameraní na zdravie používať ako náhradu za sladkosti. „Nové produkty som však z prehliadky„ Löwen “vynechal, aby to nebolo pre divákov príliš veľa,“ hovorí 37-ročný mladík.
Porotcovia si vystačili s ochutnávkou týchto veľmi zvláštnych rezancov. Špecialista na maloobchod Ralf Dümmel považoval produkt za príležitosť „pomerne rýchlo vznietiť rakety“, „skutočne vyraziť vpred“. Najmenej traja zo silných podnikateľov sa zúčastnili „Supernudelu“, Zuber žiadal 200 000 eur za desať percent akcií spoločnosti. Obzvlášť ohromený bol porotca prehliadky, mediálny podnikateľ Georg Kofler. Nakoniec to bol on, kto zvíťazil v ponuke, aj keď v trochu inom rozsahu: za 26 percent akcií spoločnosti chcel zaplatiť 400 000 eur. „Nakoniec sme sa v šou objali,“ spomína Zuber.
Ale ako to nie je neobvyklé po predstavení „Lev“, niektoré nápady končia ako papierové tigre. Po niekoľkých stretnutiach medzi dvoma novými obchodnými partnermi dohoda zlyhala a synergie pre udržateľný rast neboli dostatočne zrejmé. „Partner je oveľa viac ako investor, nejde len o peniaze,“ hovorí Zuber. Už aj tak zdravá spoločnosť zostáva nezávislá a chce rásť organicky.
Vegánske, trvanlivé a rýchle na prípravu
A tak sa to konečne začalo v roku 2013: potom, čo jej to povedala priateľka v Londýne, objavila Sonja Zuber produkt podobný rezancom, ktorý bol vyvinutý z hľuzy konjac a ktorý indický podnikateľ doviezol z juhovýchodnej Ázie do Európy. „Vysnívaný produkt s neuveriteľným potenciálom,“ hovorí marketingový špecialista. Minulé znalosti majú vysoký obsah kalórií. Ak existuje produkt, ktorý sľubuje pôžitok a menej kalórií, zapadá do večnosti so zeitgeist: vegánsky, trvanlivý, rýchly na prípravu.
Varianta chudých cestovín sa však výrazne líši od rezancov z tvrdej pšenice v supermarkete: „Slim Pasta“ je biela, má mierne gumovú konzistenciu a v obale pláva vo vodnom roztoku. Ak otvoríte igelitové vrecko, stúpa k vám takmer rybí zápach - hydroxid vápenatý, stabilizátor zeleninových rezancov. Mali by ste ich opláchnuť pod vodou dve až tri minúty, odporúča sa návod na použitie, potom zápach zmizne. Potom ich dve minúty orestujte alebo povarte a zjedzte k prílohe podľa vášho výberu. V každom prípade si to „levy“ užili.