Dieťa sa cez leto sťažuje na bolesti brucha. Dôvod, prečo by ste s ním mali ísť

70% tráviacich infekcií počas leta má vírusové príčiny. Hnačkové choroby však musia byť diagnostikované v laboratóriu, upozorňujú lekári.

leto

Opakované bolesti brucha sú dostatočne silným argumentom na to, aby ste s dieťaťom mohli ísť na predĺžené klinické vyšetrenie.

Počas leta však môžu akútne bolesti brucha v prípade detí signalizovať prítomnosť tráviacej infekcie. Zložitá situácia, v ktorej však lekári odporúčajú rodičom, aby neužívali antibiotiká z vlastnej iniciatívy.

70% všetkých tráviacich infekcií je vírusových a NIE JE liečené antibiotikami. V ich prípade je najväčším problémom dehydratácia dieťaťa. Najčastejšie choroby vychádzajú z baktérií, ako je Salmonella alebo Campilobacter. Oba sa prenášajú prostredníctvom produktov živočíšneho pôvodu - mäso, vajcia, mliečne výrobky - nepripravené pri teplote nad 70 stupňov Celzia.

Z tohto dôvodu lekári trvajú na tom, aby ste si pri každej manipulácii s takýmito potravinami umyli ruky mydlom a horúcou vodou.

Každý nástroj, ktorý sa dotkol surového mäsa alebo vajec, umyte saponátom. Výrobky sa uchovávajú v chladničke v škatuliach oddelene od zvyšku potravín. Pretože aj v tomto malom priestore je možná krížová kontaminácia.

Tento rok americký úrad pre bezpečnosť potravín certifikoval, že tri štvrtiny uvádzaného kurčaťa sú infikované baktériami campylobacter. K rovnakému záveru dospela aj Európska agentúra pre bezpečnosť potravín.

Na kontaminácii nezáleží, ak mäso tepelne upravíte, ako už bolo spomenuté vyššie: pri teplotách nad 70 stupňov Celzia. Ak umývate povrchy, ktoré prichádzajú do styku so surovými živočíšnymi produktmi, saponátom, môžete zostať bez obáv.