Nakrájaný moriak na masle

Foto: Matthias Liebich

Krájaný moriak na maslových bôboch sa pripravuje rýchlo a je vhodný aj pre vašu nízkosacharidovú stravu.

Hľadáte rýchly obed s nízkym obsahom sacharidov? Potom vyskúšajte túto nakrájanú morku na masle. Je rýchly, s nízkym obsahom sacharidov a neuveriteľne vynikajúci.

Ingrediencie na 1 porciu:

• 200 g zelenej fazule
• 1 čajová lyžička slaného
• 1 lyžička masla
• 280 ml zeleninového vývaru
• 150 g morčacích pŕs
• 200 g šampiňónov
• 1 cibuľa
• 1 lyžička slnečnicového oleja
• 1 polievková lyžica nízkotučného krémového syra
• Ochutená soľ
• korenie
• čerstvé listy majoránky

Na porciu asi:

• 370 kcal
• 17 g tuku
• 5 g sacharidov
• 48 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Nasekajte fazuľu. Na miernom ohni dusíme v nakrájanom slanom masle v uzavretom kastróle. Prilejte tretinu zeleninového vývaru a duste asi 15 minút.
2. Morčacie prsia nakrájame na tenké prúžky a huby na tenké plátky. Cibuľu nakrájajte na kocky. Na panvici rozohrejeme slnečnicový olej, mäso za stáleho miešania prudko opečieme. Huby a kocky cibule krátko orestujeme, dochutíme zvyšným zeleninovým vývarom. Všetko necháme dusiť na miernom ohni asi 12 minút.
3. Primiešame smotanový syr, ochutíme bylinkovou soľou a korením, ozdobíme lístkami majoránky.

Náš recept pre vás Nakrájaný moriak na masle Páči sa mi to? Viac rýchlych receptov nájdete na našej tematickej stránke. Ak sa naopak chcete dozvedieť viac o kuchyni s nízkym obsahom sacharidov, tu ju nájdete.

---