Diet Paprika je skutočná vitamínová bomba Augsburger Allgemeine
V paprikách je veľa vitamínu C - dokonca viac ako v pomarančoch. Ale to nie je jediný dôvod, prečo sú tobolky zdravé.
Paprika obsahuje viac vitamínu C, ako si väčšina ľudí myslí. Bez ohľadu na to, akú majú farbu: obsahujú 140 miligramov vitamínu.
Pre porovnanie: pomaranče majú iba 48 miligramov. To ukazuje, že papriky sú skutočné bomby vitamínu C, a preto sú veľmi zdravé. Vitamín C je dôležitý, pretože posilňuje obranyschopnosť tela.
Paprika však nie je zdravá iba pre množstvo vitamínu C. Lusky tiež obsahujú mnoho ďalších dôležitých živín, ako je betakarotén, kyselina listová, draslík, horčík, železo a vápnik, ktoré sa nachádzajú v luskoch, vysvetľuje informačná pomoc pre spotrebiteľa.
Paprika: Správnou prípravou získate vitamín C.
Ak chcete jesť čo najviac vitamínu C, mali by ste jesť papriku surovú. Zelená paprika je stále nedozretá a má horkú chuť. Žlté alebo červené chutia oveľa sladšie.
Ak niekto neprijíma dobre papriku, môže sa pred jedlom odstrániť šupka. Najlepšie to urobíte, ak dáte struk do rúry na 220 stupňov. Keď pokožka zhnedne, môžu sa papriky vybrať z rúry a vložiť pod vlhkú handričku, aby sa spotili. Koža by sa potom mala ľahko odlupovať.
Vitamín C: Papriky neskladujte v chladničke
V obchodoch alebo na trhoch sa okrem známej papriky predávajú aj špicaté papriky alebo turecké sladké papriky, ktoré sú tiež zdravé.
Mrkva je dobrá pre oči - bohužiaľ to nie je také ľahké. Mrkva obsahuje veľa betakaroténu. Ale nemôžu zabrániť ani zabrániť krátkozrakosti alebo ďalekozrakosti.
Vynechanie raňajok vás zoštíhli - naopak: štúdie preukázali, že chudnutie je pravdepodobnejšie, ak si ráno doprajete čas na výdatné raňajky.
Ak budete jesť veľa špenátu, budete silní ako Popeye - bohužiaľ to nie je pravda. Je to vedecká chyba z 19. storočia, ktorá pretrváva dodnes.
Káva je nezdravá. Nesprávne! Teraz sa vyvracia, že káva odstraňuje tekutinu. Pôsobí iba močopudne.
Pivo na víne, nech sa páči. Týmto múdrym príslovím bohužiaľ nemôžete zabrániť kocovine a bolestiam hlavy po noci pitia.
Špenát a huby nikdy neohrievajte - toto pravidlo je nesprávne. Ak riad držíte v chladničke a deň pred konzumáciou dobre zahrejete, je to neškodné.
Nepite vodu po čerešniach: Toto pravidlo pochádza z doby, keď bola voda stále silne kontaminovaná choroboplodnými zárodkami. Dnes je však naša pitná voda natoľko kvalitná, že už nie je problémom.
Cestoviny a zemiaky vás zbavia tuku - to je tiež všeobecne zlé. Výkrmovými jedlami sú hlavne mastné omáčky, maslo alebo syr, ktoré s nimi konzumujete.
Zelený šalát má veľa vitamínov - bohužiaľ nie. Skladá sa hlavne z vody. Listový šalát je zdravý, ale brokolica, paprika, paradajky a jablká majú oveľa viac vitamínov.
Margarín je lepší ako maslo - tiež nesprávne. Rastlinné oleje a tuky tiež obsahujú cholesterol.
Po nakupovaní by sa mali papriky skladovať na chladnom mieste mimo priameho slnečného žiarenia. Najlepšie je skriňa. Teplota by ale nemala byť príliš nízka. Chladnička je preto nesprávnym miestom pre papriky citlivé na chlad.
Vitamín C sa môže zničiť nesprávnou prípravou alebo skladovaním. S paprikou by sa preto malo narábať správne. dpa